鏤空核桃雕屬于透雕的一種，它是民間藝人在雕刻核桃藝術(shù)品時(shí)，巧妙地利用植物果核上的紋理，經(jīng)過揣形摹象，刻制出生動(dòng)有趣的客觀物象．植物果核一般具有體積小、紋理不規(guī)則和表皮薄而脆等特點(diǎn)，核雕藝人借助果核不規(guī)則的紋理使作品疏朗、剔透，主題集中，或人物亭閣、或鳥獸蟲魚，無不生動(dòng)有趣。鏤空核桃雕的鏤刻是創(chuàng)作的最楊洪武核雕關(guān)鍵階段，要求作者施刀的功力、線與面的處理以及各種造型手段的變化，都必須切實(shí)服從主題內(nèi)容的需要，使意、形、刀有機(jī)地融為一體。同時(shí)靈活運(yùn)用沖、劃、切、刮等刀法和浮雕、透雕等表現(xiàn)方式，以及具有豐富內(nèi)涵的東方藝術(shù)語言，在造型的疏密虛實(shí)、方圓頓挫、粗細(xì)長(zhǎng)短的交織、變奏中，表現(xiàn)精巧入微、玲瓏剔透的藝術(shù)效果，使作品產(chǎn)生音樂般的韻律和感染力，成為盈盈珍品。
營養(yǎng)價(jià)值：黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。木耳營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“菌中之冠”。[3]  每100克干品黑木耳中含蛋白質(zhì)9.4克，碳水化合物65.5克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克。[4]  [5]  [6] 木耳能幫助消化系統(tǒng)將無法消化的異木耳物溶解，能有效預(yù)防缺鐵性貧血、血栓、動(dòng)脈硬化和冠心病。木耳散具有潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界 上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。而黑木耳培植方法，在世界農(nóng)藝、園藝、菌藝，都堪稱一絕。

榛子核桃杏仁，腰果被人們稱為，世界四大堅(jiān)果。它們的共同特征就是有著堅(jiān)硬的外殼，皮里面包含著油質(zhì)的可食種子，含有比較豐富的營養(yǎng)價(jià)值。堅(jiān)果，甄子丹中營養(yǎng)比較全面豐富，經(jīng)常吃榛子，對(duì)于心臟病癥，血管病有著預(yù)防作用。

2堅(jiān)果當(dāng)中的板栗富含柔軟的膳食纖維，可以健脾胃，人非常適合吃板栗，中醫(yī)當(dāng)中認(rèn)為栗子治，腰腿無力。杏仁當(dāng)中的杏仁甙受酶的作用，生成一種天然物質(zhì)，能夠選擇性地破壞細(xì)胞。