秋葉丹油條膨松劑生產廠家的使用方法

傳統(tǒng)的油條制作一般都是采用明礬和堿或者采用含有明礬的泡打粉、油條精炸油條，凡是采用以上方法炸油條，一般都會造成油條中鋁嚴重超標，如果銷售此類鋁超標的油條就屬于不合法行為。

秋葉丹油條膨松劑生產廠家不含明礬，可以確保不會造成油條的鋁超標，而且炸出的油條色澤金黃，沒有堿澀味，口感很好！五豐無鋁油條膨松劑有快速型和通用型兩種，兩種產品的區(qū)別發(fā)面時間不同：

秋葉丹油條膨松劑生產廠家快速使用方法：和好面后只需要半個小時或一小時就能炸油條；

秋葉丹油條膨松劑生產廠家普通使用方法：和好面需要發(fā)面4-5個小時（或放置冰箱冷藏），適合晚上和面第二天早上炸油條。

1、如果炸油條和的面少了，可以隨時用快速型炸油條；

2、冬季氣溫偏低，面團不易醒發(fā)，也可以選的用快速型；

3、夏季氣溫偏高，面團易變軟，可以選用通用型。

無鋁油條變軟不酥脆的原因

傳統(tǒng)工藝采用的是明礬炸油條，但是只要使用明礬炸油條，就會造成油條鋁超標3-5倍，為了避免油條鋁超標，只有使用秋葉丹油條膨松劑生產廠家，而用秋葉丹油條膨松劑生產廠家炸油條一般都比不上明礬酥脆，這是目前無法解決的技術問題。

可以說油條的酥脆性也是含鋁油條和無鋁油條一個主要區(qū)別，一般只要酥脆性好的油條，大都是用明礬炸的含鋁油條，而油條發(fā)軟（有的說發(fā)硬），大都是用秋葉丹油條膨松劑生產廠家的油條。

1、凡是炸油條銷售者，不要為了油條酥脆而再用明礬炸油條，不少地方的部門都在嚴查油條中的鋁超標，網上已有不少因鋁超標的案例。

2、秋葉丹油條膨松劑生產廠家炸的油條盡管酥脆性比不上明礬，但是口感和色澤都要比明礬效果好。顧客提出無鋁油條不酥脆，是因為大家不了解，只要炸油條者告訴顧客油條發(fā)軟是真正健康的無鋁油條，相信大家會做出正確的選擇的。

秋葉丹油條膨松劑生產廠家炸油條培訓學校哪家好？

無礬油條是一種無鋁油條的新技術配方，該技術配方包括一定比例的小麥粉、秋葉丹油條膨松劑生產廠家、水、植物油等，炸好的油條成品外酥里嫩，經拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條形食品，徹底棄除傳統(tǒng)'老三樣工藝'，傳承現(xiàn)代高科技生物食品技術的應用，研制'無鋁害'的油條產品。香酥油條技術含有西式面點工藝元素，和面中加有雞蛋及其他西點配方。炸好的油條成品外酥里嫩，呈金黃色，膨松良好，大小均勻，無異味，健康營養(yǎng)。傳統(tǒng)方法之所以用明礬炸油條，主要的原因就是炸的油條比較酥脆，而用無鋁油條膨松劑炸的油條有點發(fā)軟（有的說發(fā)疲、發(fā)硬）。

實際操作內容

1、講解油條的發(fā)面配比技術;

2、和面手法和火候的掌握;

3、學員自己實際動手操作;

4、講解油條樣式的制作;

5、實際操作油條的炸制過程。

秋葉丹油條膨松劑生產廠家結合客戶目前全新工藝技術變化和市場需求，山東五豐公司對秋葉丹油條膨松劑生產廠家進行了全力攻關，成功研發(fā)出食品廠的秋葉丹油條膨松劑生產廠家。

公司研發(fā)團隊與客戶進行了深入的溝通，了解新工藝面臨的技術難題，對產品進行了反復的調試和試驗，終秋葉丹油條膨松劑生產廠家產品效果非常理想，得到了客戶認可和歡迎。

經過公司在市場上初步推廣，產品較市場現(xiàn)有同類競品更加簡單好用。廣大速凍油條食品廠客戶，快人一步就是要搶占先機。秋葉丹油條膨松劑生產廠家必將幫助您做出更大更好的油條，讓您快速搶占市場。