魚餌的松與粘取決于攪拌時(shí)搓揉的程度，搓得越多粘度就越大。魚餌過(guò)粘或過(guò)松，與過(guò)硬或過(guò)軟的效果相似，但它可以對(duì)軟硬進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)餌硬時(shí)，少搓幾下即可，直到與正常餌相似的作用；當(dāng)餌偏軟時(shí)，多搓幾下也可當(dāng)作正常餌使用。這種調(diào)整的餌料與正常餌料在作用上的差別，魚餌的軟硬，主要取決于挍拌的加水量，正常狀態(tài)的軟硬度應(yīng)該像耳垂兒或嘴唇一樣。如果過(guò)硬，極可能會(huì)出現(xiàn)跑魚的現(xiàn)象。

釣魚時(shí)，上餌的大小是一個(gè)既簡(jiǎn)單又重要的問(wèn)題。即使是在正常情況下，也沒(méi)有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)轲D的大小起碼是應(yīng)隨著魚的大小而變化的。然而即使如此，總歸還要有一個(gè)大致的概念，一般來(lái)說(shuō)，像泡開(kāi)的黃豆那么大就差不多。魚餌過(guò)大，影響魚吃餌時(shí)順利吸入，會(huì)有標(biāo)動(dòng)沒(méi)魚的現(xiàn)象。也可能吸人后魚嘴鉤得薄而脫鉤。太小則不利于窩子的形成，誘魚效果不佳。在普遍情況下，魚餌總是按正常狀態(tài)來(lái)使用的。但每次釣魚，水下的情況是不一樣的。要做到針對(duì)各種不同的魚情來(lái)調(diào)整餌料的狀態(tài)，是提高上魚率的重要手段。

按魚餌的作用分，還可以分為誘餌和釣餌。不過(guò)，這是過(guò)去的分類方法，現(xiàn)在看來(lái)并不準(zhǔn)確。因?yàn)獒烉D本身可以誘魚，可以當(dāng)誘餌使用，誘餌使用的食物多種多樣，以魚喜吃、易見(jiàn)，引魚聚集為原則.經(jīng)驗(yàn)證明，用小米、大米.酒精、骨頭等比較好；誘餌也可以調(diào)制成釣餌?，F(xiàn)在我們進(jìn)行手竿競(jìng)技釣或海竿釣，誘餌和釣餌已經(jīng)合為一體，在誘的同時(shí)能釣，在釣的過(guò)程中又可以誘，所以我們姑且稱之為“綜合餌”。

色澤這一餌料的物理性能的應(yīng)用，也要因水，因魚，因地而宜，不同的水質(zhì)，天氣，魚情，特別是平常魚吃的食物之“色”，有著十分密切的關(guān)系。高手們能泡制出本處魚喜愛(ài)之色的餌，很快引魚“競(jìng)吃”。也是制勝一著。餌料的軟硬。傳統(tǒng)釣法中采用動(dòng)物性釣餌的選手均有這樣的體會(huì)：用紅蚯蚓，肉蛆，河蝦仁，螺螄肉，豬肉條等作釣餌，它們一般都較柔軟。煮熟了的發(fā)硬的蝦仁，以及螺螄的“頭段”遠(yuǎn)不如活蝦仁和活螺螄當(dāng)場(chǎng)碎殼去“頭段”后的“尾段軟腸”掛鉤釣上鉤率高。可見(jiàn)，餌料軟硬這一物理性能對(duì)上魚量也起著很重要的作用。