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牛奶蒸汽殺菌鍋殺菌原理咨詢客服「在線咨詢」

發(fā)布時間:2021-10-09 16:40  

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視頻作者:諸城市中遠機械有限公司








諸城市中遠機械有限公司正在鼎力打造食品殺菌設備的專業(yè)航母,在行業(yè)推出“零距離保姆式”的星級服務,目前已經形成并覆蓋全國各省會城市及設備使用密集區(qū)的產品服務機械,使得中遠的技術服務支持便捷、快速,有效。

電氣兩用殺菌鍋設備特點:

本設備是在傳統殺菌鍋基礎上配備了電加熱系統,為殺菌過程提供熱能,本類設備免去用戶購買鍋爐之憂,既環(huán)保又衛(wèi)生,特別適合環(huán)保城市,用戶不用準備安裝鍋爐的地方,讓客戶買的放心,用的順心。










諸城市中遠機械有限公司生產的殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力,應保持靈敏、可靠,應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應立即更換。公司主要服務于各大中小型食品和飲料加工企業(yè),以及各外貿及經銷公司,為其提供蒸煮及殺菌設備,實現安全生產。溫度計應進行定期檢驗,使用前應以標準溫度計校驗正,以后每年核正一次,殺菌鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行,檢驗報告存檔備案。






諸城中遠噴淋殺菌鍋產品概述

我公司生產的全自動噴淋殺菌鍋是由低酸性食品熱處理研發(fā),產品的設計、制造嚴格依據國家標準和美國FDA相關規(guī)定。合理的內部管道設計可確保殺菌過程中熱分布均勻,熱穿透迅速??筛鶕蛻粜枰渲肍值準確控制殺菌功能,保留食品原有的色澤、口感和營養(yǎng)成分,為客戶提高產品附加值,增加經濟效益。9)、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。

F值殺菌是預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,整個殺菌過程直觀、準確、可控,能確保每批次食品的殺菌效果一致。F值殺菌技術已列入美國食品管理局有關規(guī)定,在美國得到普遍應用。尤其對于罐藏食品的殺菌有著重要實際的意義。




F值殺菌的優(yōu)點:

1、預先設置F值,整個殺菌過程的產品殺菌效果一致。

2、殺菌效果達到F值立即進入冷卻降溫階段,節(jié)約蒸汽能源。

3、可根據不同的食品任意測試、調整F值,實現每批次食品的殺菌效果一致。

殺菌鍋內安裝了四支可移動的溫度傳感器探頭,可實現如下功能:

a: 精準測試不同食品的F值。

b: 隨時監(jiān)測食品的F值。

c: 隨時監(jiān)測鍋內熱分布情況。

d: 測試食品的熱穿透。

諸城市中遠機械有限公司愿與廣大食品行業(yè)客戶合作共贏,為食品行業(yè)安全保駕護航!