茶壺

選擇茶壺，好壞標(biāo)準(zhǔn)有四字訣，曰："小，淺，齊，老。"茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形....紫砂茶具的成品，紫似熟透的葡萄、赤似紅色的楓時(shí)、黃似成熟的柑橙、赭似怒放的墨菊，華麗多姿，千變?nèi)f化，它有成百上千種不同的造型，正所謂“方非”一式，圓無(wú)一相”，而且制作工藝精深，色澤質(zhì)補(bǔ)無(wú)華。..一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，青花斗彩、四朝三釉......但不管款式，色澤如何，重要的是具備健康和文化底蘊(yùn)。

陶瓷的分類

陶瓷文化在我國(guó)的的發(fā)展史可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，陶瓷的用途廣泛分類也很多，按照不同的分類方法可以進(jìn)行不同的分類，那么常見的分類有哪些呢？下面由小編來(lái)為大家一一介紹下：

　　1、按用途來(lái)分，主要可以分為日用陶瓷、藝術(shù)陶瓷、建筑陶瓷、衛(wèi)生陶瓷、化工陶瓷、電器陶瓷等等。

　　2、按是否施釉來(lái)分，主要分為有釉陶瓷和無(wú)釉陶瓷。

　　3、按所含的化學(xué)成分的不同組成來(lái)分，根據(jù)陶瓷的性能可以分為高強(qiáng)度陶瓷、高韌性陶瓷、高溫陶瓷、耐酸陶瓷、光學(xué)陶瓷、生物陶瓷、電解質(zhì)陶瓷等等。

　　4、按簡(jiǎn)單分類法，可分為硬質(zhì)瓷、軟質(zhì)瓷和特種瓷三大類。其中硬質(zhì)瓷是常見的，比如高大上餐具瓷以及普通的日用瓷以及化學(xué)用瓷等，因?yàn)樗鼈冇泻芨叩幕瘜W(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性，質(zhì)地堅(jiān)硬有很好的強(qiáng)度，因此也叫做長(zhǎng)石釉瓷；據(jù)西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具，酺已蓋藏”之說(shuō)，這是中國(guó)最早提到“茶具”的一條史料，到唐代，“茶具”一詞在唐詩(shī)里初處可見，諸如唐詩(shī)人陸龜蒙《零陵總記》說(shuō)：“客至不限匝數(shù)，競(jìng)?cè)請(qǐng)?zhí)持茶器。而軟質(zhì)瓷器多用于美術(shù)用瓷、衛(wèi)生用瓷、瓷磚等，因?yàn)槠錈傻臏囟鹊?，其化學(xué)穩(wěn)定性和強(qiáng)度等都不如硬質(zhì)陶瓷，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低，所以工業(yè)一般不用軟質(zhì)瓷器；特種瓷在工業(yè)和重工業(yè)用得較多，比如火箭的擋板，飛機(jī)、汽車上的火花塞等

陶瓷杯和玻璃杯的詳細(xì)區(qū)別在哪里？

1易碎：要概括玻璃比陶瓷更脆，這并不容易。因?yàn)橛幸环N叫做白云瓷的陶瓷，其強(qiáng)度并不比石膏大很多。你可以用更大的力量壓碎杯子的嘴。在玻璃中還有一類叫做硼硅酸鹽玻璃，類似于鋼化玻璃。它也是近年來(lái)用作玻璃茶具的主要材料。在通常的材料中，玻璃比陶瓷更脆。通常陶瓷茶有間隙，幾乎不可用。但是玻璃破碎了，無(wú)法使用。 2.導(dǎo)熱系數(shù)：陶瓷的導(dǎo)熱系數(shù)比玻璃的導(dǎo)熱系數(shù)差。如果將熱水倒入陶瓷杯和沒(méi)有杯子的玻璃中，則玻璃的熱傳遞對(duì)手不利。但陶瓷茶具可以緩慢傳熱而不會(huì)變熱。青白瓷是宋元時(shí)期景德鎮(zhèn)及受其影響的窯場(chǎng)燒成的、具有獨(dú)特風(fēng)格和鮮明時(shí)代特征的新品種。同樣，玻璃杯中的茶會(huì)更快冷卻，不利于保溫。因此，許多玻璃茶具通常是雙層絕緣的或帶有杯柄。 3.安全：不從事制造業(yè)，但在出口玻璃產(chǎn)品時(shí)無(wú)需檢查產(chǎn)品。陶瓷產(chǎn)品的出口受商品檢驗(yàn)。陶瓷玻璃是安全的，但如果沒(méi)有玻璃，胚體暴露，會(huì)有輕微的鉛，鎘釋放。

新買的陶瓷茶具怎么清洗？

一般買來(lái)的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壺的土味，有人采用煮的方法來(lái)消毒，即用干凈無(wú)異味的鍋盛水，放壺入水中，小火煮開，放一些茶葉入內(nèi)，煮一段時(shí)間后將陶瓷茶具取出，放在無(wú)異味的地方晾干，煮壺，火不可過(guò)猛。時(shí)間約半小時(shí)為宜。北宋時(shí)，江蘇宜興采用紫泥燒制成紫砂陶器，使陶質(zhì)茶具的發(fā)展在明代走向高峰，成為中國(guó)茶具的主要品種之一。煮過(guò)的陶瓷茶具，撈起來(lái)讓它陰干，之后以清水洗滌，別讓煮過(guò)的茶渣留在陶瓷茶具內(nèi)，再讓陶瓷茶具陰干。

建議新購(gòu)置的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的鉛；洗滌的時(shí)候用溫水加入洗滌劑，用海綿或軟布擦試后，用清水清洗，然后用軟毛巾擦拭干凈，不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗，避免損傷陶瓷茶具的釉面，產(chǎn)生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者檸檬酸來(lái)浸泡后清潔。茶具收藏自古就有，既能實(shí)現(xiàn)泡茶的功能，又能作為家居裝飾，同時(shí)還具有一定的增值空間，在經(jīng)濟(jì)條件允許的條件下，許多茶友都愿意收藏幾件自己喜歡的茶具。