據(jù)說(shuō),清朝康熙年間,康熙皇帝指派專人對(duì)全國(guó)風(fēng)味小吃進(jìn)行摸底統(tǒng)計(jì),而"河漏"也被作為其中一種上報(bào)朝延.一天，康熙按圖索驥尋找名吃時(shí)，看到"河漏"，因其名字古怪而引起注意，隨命人依法炮制。吃后對(duì)其獨(dú)特的風(fēng)味贊不絕口。 但因名字"河漏"之諧間與治理河道不協(xié)調(diào)，心中不快，揮筆把"河漏"改為"饸饹"。產(chǎn)品的多元化自然能滿足更多的消費(fèi)需求，加盟商正是看中了張阿婆這種摒棄單一賣點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)理念，從而看到了更多的利益點(diǎn)。這樣一來(lái)做工講究，味美價(jià)廉，備受民眾喜愛(ài)的饸饹面，就成了我國(guó)北方地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味名吃。

　   醪糟湯圓是我國(guó)民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行于長(zhǎng)江流域，如四川、湖南、江浙等地。將醪糟兌水燒開(kāi)，放入湯圓(通常是無(wú)餡的小湯圓)，待湯圓浮起后，加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。辣子蒜羊血說(shuō)的是以前咸陽(yáng)有一人，可以說(shuō)什么的都不缺，只是缺錢。此外，還可以在水沸時(shí)打入蛋花，營(yíng)養(yǎng)口味都更好。

　　醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開(kāi)胃、舒筋活絡(luò)、祛濕消痰、補(bǔ)身養(yǎng)顏的功能，宜中老年人和體弱者飲用。

養(yǎng)生好幫手，一碗小米粥

       我的母親，多年，一直反復(fù)的發(fā)作，為此沒(méi)有少吃藥花錢。在我讓她吃了大半年的小米粥之后，明顯好了很多。小米汁液黏度較高，能夠在胃黏膜表面形成一種保護(hù)膜，保護(hù)胃黏膜，如有小面積的潰瘍，也能很好的保護(hù)。這種面，吃著筋滑利口，操作簡(jiǎn)便，速度快，非常適宜于大一點(diǎn)場(chǎng)面的集體就餐。其實(shí)，我在生寶寶之前，由于生活不規(guī)律，經(jīng)常的有胃酸、胃痛等癥狀，從喜歡吃小米之后，就沒(méi)有這種情況出現(xiàn)了。所以，有人說(shuō)小米是養(yǎng)生的。