水果加工生產(chǎn)過(guò)程，除了熬煮工藝以外，重要的當(dāng)屬果實(shí)烘干。新鮮水果從枝頭采摘后，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的去萼、去蒂、去核、切片之后就進(jìn)行干燥處理，在干燥過(guò)程中需要盡量保持水果原風(fēng)味和適當(dāng)?shù)拇笮⌒螤?。?jīng)過(guò)浸泡、熬煮之后撈出的果干，仍然需要再度烘干。在60-70℃的恒溫中干燥約1小時(shí)左右，烘干好的水果軟硬適度，含水量在20-25%左右，外表色正光亮，甜度適中。

食品烘干機(jī)對(duì)于冬日烘干業(yè)有著優(yōu)良的作業(yè)效果

眾多食品烘干機(jī)企業(yè)在冬日這種低溫干燥的情況下，通常很難去進(jìn)行食品的烘干，所以一般沒(méi)有食品烘干機(jī)的廠(chǎng)家都會(huì)等來(lái)年開(kāi)春在進(jìn)行工作，或者臨近冬季的時(shí)候采購(gòu)食品烘干機(jī)，因?yàn)槭称泛娓蓹C(jī)它的作用能力是不受季節(jié)與外界溫度限制的，所以他可以在干燥冷酷的冬日依舊可以為烘干企業(yè)帶來(lái)效益。

食品烘干機(jī)通常指的是整體不銹鋼材質(zhì)，通過(guò)電加熱或空氣加熱的熱能途徑工作，擁有著良好的保溫性質(zhì)，切安全的一種工作設(shè)備。它的工作能力通常是與自身規(guī)格來(lái)定制的,予以應(yīng)對(duì)各種不同的工作條件，使之不受外界溫度限制，因?yàn)樗膬?nèi)部密封性良好，所以通常我們?cè)谑褂檬称泛娓蓹C(jī)的過(guò)程中，對(duì)于熱能的流失性是不需要太重視的，除非密封的材料損壞無(wú)法繼續(xù)使用。

食品烘干機(jī)因?yàn)樵诙罩胁粫?huì)因?yàn)橥饨鐪囟人绊懝ぷ餍б?，切能夠保證良好的烘干水平，所以它是非常適合企業(yè)在冬日使用的烘干設(shè)備；它的保溫性質(zhì)可以為企業(yè)節(jié)省資源消耗，快速的烘干升溫能力提高工作效率，被眾多烘干食品企業(yè)使用，是如今非常成熟的技術(shù)設(shè)備，被廣泛使用。

從蔬菜烘干機(jī)設(shè)備的技術(shù)原理，我們可以清晰的看到設(shè)備的環(huán)保水準(zhǔn)，潔凈的熱風(fēng)經(jīng)閥板分配進(jìn)入床體內(nèi)，從加料器進(jìn)入的濕物料被熱風(fēng)形成沸騰狀態(tài)，由于熱風(fēng)與物料廣泛接觸，增強(qiáng)了傳熱傳質(zhì)的過(guò)程，因此在較短的時(shí)間內(nèi)就可完成烘干作業(yè)。從床體的一端烘干，經(jīng)過(guò)十幾秒至幾分鐘的沸騰烘干，自動(dòng)從床體另一端流出，本設(shè)備一般進(jìn)行負(fù)壓操作。

烘干機(jī)清洗

打開(kāi)烘干機(jī)的空氣過(guò)濾器，并在其內(nèi)部剝離一層厚厚的棉狀物品。可以用干布擦拭或用軟刷擦拭，以免沾水。如果有，請(qǐng)放在一邊，等待其自然風(fēng)干。半干或半濕時(shí)，請(qǐng)勿將其放回烘干機(jī)中。青島佳時(shí)利烘干機(jī)，節(jié)能率高達(dá)80%，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)緊湊，深受客戶(hù)的信賴(lài)。佳時(shí)利熱泵烘干機(jī)，已廣泛應(yīng)用于果蔬、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、中藥材、紙品、蚊香、木材、工業(yè)等行業(yè)的產(chǎn)品干燥，為國(guó)家的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，節(jié)能環(huán)保事業(yè)做出貢獻(xiàn)。