東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)（中國廣分測）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

龍晟生物是國內(nèi)農(nóng)藥殘留快檢技術(shù)領(lǐng)域的佼佼者，此次開發(fā)出適用于國家食品藥品監(jiān)管總局方法的農(nóng)殘速測試劑進(jìn)一步表明了公司的技術(shù)優(yōu)勢和實(shí)力。隨著該產(chǎn)品在各級(jí)政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、學(xué)校、快檢車及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測與監(jiān)控場所的廣泛應(yīng)用，將使政府部門食品安全監(jiān)管、抽查的工作效率得到顯著提升，百姓食品安全得以更地保障。酶作為敏感元件，由具有底物識(shí)別功能的固定化酶層和可以轉(zhuǎn)換信號(hào)的轉(zhuǎn)換器組成。

水分測定儀在面包、蛋糕及果蔬中的應(yīng)用同樣必不可少。食品中的水分是微生物賴以生存的基礎(chǔ)，而微生物的生長繁殖是食品變質(zhì)的重要因素?？焖贆z測農(nóng)藥試劑生產(chǎn)廠家控制食品中的水分活度，就可以提高產(chǎn)品質(zhì)量、延長食品的保藏期。水分測定儀可測定食品中的水分含量，反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分，從而反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，達(dá)到食品安全檢測的目的。農(nóng)殘速測增強(qiáng)劑是配合農(nóng)藥檢測卡或農(nóng)殘速測試劑使用的一種輔助性產(chǎn)品，它是針對當(dāng)前農(nóng)藥檢測卡和農(nóng)殘速測試劑等速測產(chǎn)品對含硫有機(jī)磷農(nóng)藥（如水胺硫磷、樂斯本等）靈敏度不高的情況開發(fā)出來的。目前，鹵素快速水分測定儀因體積小、加熱均勻、檢測速度快、操作方便、測試準(zhǔn)確等特點(diǎn)被廣泛應(yīng)用在食品行業(yè)。

隨著時(shí)代的前進(jìn)，濕度、水分測控技術(shù)也在不斷發(fā)展。近年來，國外生產(chǎn)濕度、水分測定儀的企業(yè)紛紛進(jìn)入中國，占據(jù)了市場份額。然而國外的水分測定儀雖在精度、穩(wěn)定性等方面有著一定的優(yōu)勢，但價(jià)格昂貴。鑒于此，近年來國內(nèi)的許多儀器廠商加強(qiáng)了對水分測定儀的研究和實(shí)踐，取得了十分明顯的效益。農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。