東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

超市里買蔬菜仍不放心是否有殘留，市民可自己采取快速檢測(cè)法現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

挑了一把小白菜，擔(dān)心有殘留？我們可以自己動(dòng)手檢測(cè)，整個(gè)檢測(cè)過(guò)程約需10分鐘?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，許多市民圍著學(xué)習(xí)這種蔬菜農(nóng)殘快速檢測(cè)法?！斑@種辦法簡(jiǎn)單快捷，家里買些檢測(cè)試紙就行，超市現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)或在家檢測(cè)都挺方便的。”

問(wèn)：檢測(cè)試紙?jiān)谀睦镔I？

答：如今我國(guó)“殘留快速檢測(cè)試紙”生產(chǎn)已比較成熟，一般超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在蔬菜水果進(jìn)入市場(chǎng)前用其快速檢測(cè)農(nóng)殘。試紙目前在商場(chǎng)里并無(wú)零售。市民如需購(gòu)買，可在東莞市龍晟生物科技有限公司購(gòu)買。

是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的化學(xué)產(chǎn)品，殘留超標(biāo)則是廣泛使用帶來(lái)的副作用。

面對(duì)可怕的農(nóng)殘超標(biāo)，我們個(gè)人要做到購(gòu)買水果蔬菜后要及時(shí)清洗或浸泡，水果盡量削皮，避免吃到農(nóng)殘超標(biāo)的食品。我們個(gè)人要做的是避免食用，而如何檢測(cè)就需要專業(yè)的檢測(cè)技術(shù)了，在我國(guó)液相色譜法是殘留超標(biāo)檢測(cè)常用也是便捷的方法。

【農(nóng)殘速測(cè)試劑廠家樣品提取】

取2g蔬菜樣品（塊莖類取4g），葉菜剪成1cm2左右的碎片，塊莖類取橫截面或取其表皮，放入取樣瓶中，加入10mL緩沖液，震蕩1~2min，靜置或過(guò)濾后上清液為待測(cè)樣品液。

【農(nóng)殘速測(cè)試劑廠家操作步驟】

1、空白對(duì)照：取1支試管加入2.5mL緩沖液，然后加入酶液100μL和顯色劑100μL，搖勻，37℃恒溫靜置反應(yīng)15min加入100μL底物，搖勻后立即倒入比色皿放入儀器進(jìn)行測(cè)定。

2、樣品檢測(cè)：取1支試管加入2.5mL待測(cè)液，然后加入酶液100μL和顯色劑100μL，搖勻，37℃恒溫靜置反應(yīng)15min加入100μL底物，搖勻后立即倒入比色皿放入儀器進(jìn)行測(cè)定。

目前我國(guó)殘留檢測(cè)關(guān)鍵乙酰膽堿酯酶主要依賴進(jìn)口或來(lái)自家蠅頭部蛋白提取，酶純度低、活性不穩(wěn)定、靈敏度差，嚴(yán)重影響了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品中殘留快速檢測(cè)、監(jiān)測(cè)。

果蔬在人們?nèi)粘Ｉ攀持兴嫉谋壤絹?lái)越大，可以說(shuō)每日三餐都離不開(kāi)。然而由于人口眾多，工業(yè)的迅猛發(fā)展，菜田受工業(yè)三廢和生活廢棄物的污染越來(lái)越嚴(yán)重，特別是部分菜農(nóng)為了眼前的經(jīng)濟(jì)利益，大量使用化肥，高毒高殘留的也屢禁不止，這就造成了蔬菜中普遍存在殘留超標(biāo)的現(xiàn)象，已經(jīng)對(duì)人體健康和生命安全造成了嚴(yán)重的威脅。需要補(bǔ)充的是，在制定殘留標(biāo)準(zhǔn)時(shí)增加了至少100倍的安全系數(shù)，因此殘留標(biāo)準(zhǔn)具有很大的保險(xiǎn)系數(shù)，理論上講，即使誤食殘留超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品也可能不會(huì)發(fā)生安全事故。