牛肉湯鍋保溫時(shí)間視生產(chǎn)條件和漿種而定。生產(chǎn)色漿為0.5小時(shí)，漂白漿須1.5～2.0小時(shí)，電牛肉湯鍋廠家，特種漿有的達(dá)6小時(shí)。    

首先要注意，選擇牛肉的時(shí)候一定要選擇吃草的鮮活牛為原料，而且宰殺到上桌不要超過(guò)5小時(shí)，切成片之后需要用嫩肉粉腌制，這樣人們?cè)谥蟪鰜?lái)品嘗的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)肉更細(xì)嫩，一般涮牛肉都是用牛好的部分，電牛肉湯鍋型號(hào)，物以稀為貴，所以味道也好。

本廠牛肉湯鍋 以質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。

節(jié)能牛羊肉湯鍋材料說(shuō)明

1、采用桶壁二次加熱原理，開(kāi)鍋更快更節(jié)能；

2、 采用加厚內(nèi)壁，鍋體保護(hù)更完善，具有過(guò)流保護(hù)功能；

3、 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更美觀，操作簡(jiǎn)便；

9、 全身采用不銹鋼制成，爐面板采用1.0-2.0mm，鍋底采用3mm—6mm厚度不銹鋼定做。

10、鍋體底板采用2.5mm 厚度冷板，料厚公差約±20C；

11、下設(shè)可調(diào)節(jié)彈腳，能承受更多重量，堅(jiān)固可靠耐用。

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牛羊肉湯鍋規(guī)格容量介紹：

45型 容量70公斤（內(nèi)徑45x內(nèi)深45）

50型 容量98公斤（內(nèi)徑50x內(nèi)深50）

60型 容量169公斤（內(nèi)徑60x內(nèi)深60）

70型 容量230公斤（內(nèi)徑70x內(nèi)深60）

70型 容量269公斤（內(nèi)徑70x內(nèi)深70）

80型 容量300公斤（內(nèi)徑80x內(nèi)深60）

80型 容量350公斤（內(nèi)徑80x內(nèi)深70）

90型 容量508公斤（內(nèi)徑90x內(nèi)深80）

100型 容量628公斤（內(nèi)徑100x內(nèi)深80）