在盆里放入適量的面粉，再加入適量的水，和出的面不能太硬，要柔和一些。如圖

然后把粉揪成面團(tuán)，如圖

這一步就象我們正常做烙饃的一樣，把面團(tuán)烙成很薄的餅狀，如圖

然后把烙好的薄餅放在準(zhǔn)備好的正在加熱的鍋里，如圖，鍋里的水一定要沸騰，要不斷加熱，如圖

然后蓋上鍋蓋繼續(xù)加熱，如圖1，再做第二張烙饃，如圖2，等到第二張烙饃做好了再象個一樣重復(fù)放在鍋里如圖3

就這樣重復(fù)的放上去，不要擔(dān)心兩個烙饃之間會粘在一起，因?yàn)橄旅嬖诩訜?，淀粉一加熱就變性了。等到做好后一張以后，繼續(xù)加熱大約7—8分鐘，這時鍋里的全部烙饃都會熟了，可以出鍋了。

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