倉儲的環(huán)境：萬家歡蔬菜配送公司需要定期消毒整個倉儲環(huán)境，倉庫里面不能夠有細(xì)菌滋生。倉庫打掃要經(jīng)常進(jìn)行，確保倉庫一直出于整潔的環(huán)境之下。嚴(yán)格消毒所有倉儲工具，尤其是要徹底消毒好一些死角部分，長期不清理是不可以。直接和蔬菜接觸的周轉(zhuǎn)箱需要合理存放，在放置蔬菜之前應(yīng)當(dāng)確保衛(wèi)生情況。

配送的效率：每天及時為企業(yè)配送蔬菜肉食是每個萬家歡蔬菜配送公司都應(yīng)該要做到的，不能夠耽誤企業(yè)食堂蔬菜使用。不要一直使用固定的幾種蔬菜去進(jìn)行配送，應(yīng)當(dāng)不斷更換蔬菜，進(jìn)而讓員工從飲食上能夠更換多種口味。

比如說，星級酒店通常會有法餐或日餐，這會用到一些不常見的配菜或調(diào)味品。廚師長下了單，可不希望供貨商的采購員居然連這個調(diào)料名字都沒有聽說過。再比如酒店突然來了一組尊貴的客人，臨時要加幾樣重要的食材，酒店就希望供貨商能常年儲備一份冗余服務(wù)能力，隨時待命隨時響應(yīng)，在節(jié)骨眼兒不誤事。

再比如對幼兒園來說，除了價格要合理外，還會有食品安全上的要求，這里的食品安全除了國家頒布的法律法規(guī)外，地方食品衛(wèi)生管理部門和教委還會對幼兒園的用餐食譜進(jìn)行管理，有些食材大人可以吃，但禁止進(jìn)入幼兒食譜。

我們曾經(jīng)設(shè)想：假如廣東市場能夠有幾百家蔬菜配送公司，和我們一樣愿意每天把自己的真實配送價格在網(wǎng)站如實公開，無需密碼直接可查。那么，我們每家公司就相當(dāng)于不花任何薪水，憑空就多了99個很負(fù)責(zé)任的價格監(jiān)督員。這對我們每一家配送公司提高內(nèi)部管理水平，都會有很大幫助的。

這個時候，對于酒店食堂來說，也會有更多更好的選擇，更容易找到符合自己要求的供貨商。萬家歡食材配送公司從事的是蔬菜配送行業(yè)。這是一個非標(biāo)品行業(yè)。按照分類來說，蔬菜屬于易腐品，保鮮期短。