氣氛熱烈;中國(guó)人為什么喜歡吃地鍋呢?雞肉皮上存在大量的脂類物質(zhì)，所以，我們不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。熱烘烘的，因?yàn)闊狒[啊!因?yàn)橹袊?guó)人熱情啊!滿懷熱情的去對(duì)待身邊的人，所以為大家圍坐一起吃地鍋創(chuàng)造了一個(gè)契機(jī)。嘩啦啦一坐，服務(wù)員，來(lái)個(gè)地鍋雞，菜在鍋里燉，然后鍋邊上貼玉米面大餅子，時(shí)間到了一掀鍋蓋，噴噴香的主食和菜就同時(shí)出鍋了，啤酒一喝，就什么煩惱都沒(méi)了，這種做法省火省鍋又美味。農(nóng)家院，地鍋雞。這場(chǎng)景似曾相識(shí)呀。濃濃的回憶!灶臺(tái)桌、柴火飯、地鍋雞、農(nóng)家菜，就是中意農(nóng)家大地鍋燒出來(lái)的家常味。記憶中美好的時(shí)光。與城市里千篇一律的酒席、千篇一律的儀式相比，這樣吃飯的場(chǎng)景反而太令人向往了。

大鍋臺(tái)加盟介紹雞肉的選材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大鍋臺(tái)加盟把雞肉和豬肉、牛肉作了一個(gè)比較，其中雞肉的蛋白質(zhì)含量是比較高的，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中，富含人體營(yíng)養(yǎng)必須的氨基酸，它的含量與蛋乳中的氨基酸譜式很是相似，因此，可以說(shuō)雞肉是蛋白質(zhì)的來(lái)源。

事實(shí)上，其蛋白質(zhì)含量根據(jù)雞肉的部位、帶皮和不帶皮而有一些區(qū)別，含量從高到低排序下來(lái)，大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮上存在大量的脂類物質(zhì)，所以，我們不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。

大鍋臺(tái)加盟告訴大家，雞肉也是磷、鐵、銅和鋅等微量元素的良好來(lái)源，并且雞肉富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

冬天吃什么對(duì)身體好

　　1、主食及豆類的選擇 大麥、小麥、糯米、粳米、黑米、燕麥、粟米、薏米、玉米、黑豆、紅薯、大豆及其制品。

　　2、肉蛋奶的選擇 牛肉、羊肉、雞肉、禽畜血、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、烏魚(yú)、鱔魚(yú)、蝦、蛋類、奶及其制品等。

      3、蔬菜的選擇 韭菜、油菜、菠菜、木耳、胡蘿卜、白菜、蘿卜、生姜、大蒜、土豆、山藥、口蘑、香菇等。

　　4、水果的選擇 橘、柑、蘋(píng)果、棗、桂圓、橙子、香蕉、山楂、獼猴桃、木瓜等。

　　5、其 核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、蓮子等。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進(jìn)餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術(shù)推廣、專業(yè)人才輸送、企業(yè)托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓(xùn)管理公司。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過(guò)木材起火的方式，現(xiàn)場(chǎng)炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，是全國(guó)第—家革命特色餐飲連鎖。嘩啦啦一坐，服務(wù)員，來(lái)個(gè)地鍋雞，菜在鍋里燉，然后鍋邊上貼玉米面大餅子，時(shí)間到了一掀鍋蓋，噴噴香的主食和菜就同時(shí)出鍋了，啤酒一喝，就什么煩惱都沒(méi)了，這種做法省火省鍋又美味。

包心菜

　　其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗k病能力。