湖北魔芋加工設(shè)備中的湖北魔芋精煉機(jī)主要是用于清除再生橡膠中所含硬雜質(zhì)的煉膠機(jī)。前后輥筒表面光滑，略像腰鼓形。精煉機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，可以將膠料中所含硬雜質(zhì)從滾筒中心兩向端擠壓，聚集在膠片的邊緣上，然后用切刀將膠邊緣上的雜質(zhì)除去。那精煉機(jī)需要如何維護(hù)與保養(yǎng)呢，今天湖北魔芋加工廠帶大家了解一下精煉機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)。將主料魔芋淀粉與輔料卡拉膠、消泡劑以及水混合并調(diào)配成魔芋原料。

魔芋食品機(jī)械加工中精煉機(jī)是清除再生橡膠中所含硬雜質(zhì)的裝置。魔芋食品機(jī)械能夠制造魔芋面條，肉制品、化妝品、雪糕、果凍、魔芋粉絲，魔芋米等。襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機(jī)械制造、銷售，及魔芋（調(diào)味）食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢的廠家本公司可針對不同客戶的需求，公司開發(fā)出，創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機(jī)械，中型魔芋機(jī)械設(shè)備，大型（調(diào)味）魔芋食品機(jī)械設(shè)備等供廣大客戶選擇。魔芋食品機(jī)械作為一種食品加工設(shè)備，具備制造各種類型的魔芋食品的功能，能保證產(chǎn)品質(zhì)量和食用價(jià)值。魔芋米中的膳食纖維在胃和xiaochang內(nèi)不能被消化吸收，因此可以穩(wěn)定地通過上消化道直至大腸，并且被腸道微生物發(fā)酵。

原料分檢：在加工前必須對原料進(jìn)行人工分檢，挑選個(gè)體重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋為宜，原料個(gè)體過小精粉成熟度不夠、顆粒小、粘度低;過大則水分含量較高，增加烘干機(jī)的能耗，還會(huì)影響精粉的出品率。同時(shí)，把腐爛、霉變的魔芋去除。

去皮：魔芋在清洗、去皮前要進(jìn)行浸泡，使其邊緣、芽眼和溝槽內(nèi)的硬泥松軟溶脫、皮層脆潤，以便清洗、去皮。常用的清洗去皮方法有手工去皮和機(jī)械去皮兩種方法。①手工去皮，用竹制guadao或不銹鋼制作的guadao清除芋芽和凹槽處的皮，或采用尼龍毛刷、邊刷邊清洗將鮮魔芋表面的泥沙和皮刷洗干凈。②機(jī)械去皮，利用機(jī)器中安裝的毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，在被清洗的芋球間相對滑動(dòng)，達(dá)到鮮芋的清洗去皮目的。機(jī)械去皮的特點(diǎn)是、成本低，去皮率、清潔率一般都在85 %一90%。采用機(jī)械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈，故在機(jī)械去皮后應(yīng)采用人工進(jìn)行清理，把未去掉的皮刮去。去皮也可采用化學(xué)去皮法。魔芋機(jī)械常見的有精煉機(jī)、凝固機(jī)、成型機(jī)、膨化罐、毛肚機(jī)、蝦仁機(jī)、熱水槽(冷水槽)魷魚卷機(jī)等。化學(xué)去皮是將清洗后的魔芋塊莖放人溫度60℃—95℃，濃度為5%一15%的NaOH溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶劑)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水沖洗，外表皮即全部除去。

市場競爭分析：

　　魔芋產(chǎn)品根據(jù)自身的獨(dú)自特性，目前市場zui大的競爭同質(zhì)化競爭，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，市場推廣，產(chǎn)品理念價(jià)值，使用價(jià)值及營銷策略相似，導(dǎo)致產(chǎn)品的市場認(rèn)知度及市場價(jià)值趨近相同，缺乏實(shí)質(zhì)性競爭力度。魔芋種植、魔芋精粉深加工及魔芋副食品加工一體化的業(yè)務(wù)特色。轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，最后的效果更好。

　　市場營銷狀況：

　　魔芋精粉市場需求旺盛，供貨短缺，公司合作伙伴需求量大，無存貨。目前擬建設(shè)的魔芋副食產(chǎn)品，產(chǎn)品的功效及利益正逐漸被人門知曉，魔芋產(chǎn)品面對的是廣闊消費(fèi)市場，也是千家萬戶餐桌上的優(yōu)選，所以目前魔芋銷售的市場營銷選擇的是無差異的市場營銷。