在食品包裝行業(yè)經(jīng)常要用到高溫蒸煮袋，這種袋子和其他普通的袋子并不相同，它們的硬度以及所有的保護(hù)效果是非常強(qiáng)烈的。過期的油墨和膠水的水活性不好，會導(dǎo)致水煮袋的粘合度達(dá)不到要求。據(jù)了解，這種袋子在使用的過程中可以為食品，或者是為一些食品的運(yùn)輸情況帶來很大的保證。那么從高溫蒸煮袋來具體分析，它們特有的優(yōu)勢有哪些呢？

 保護(hù)食品：食品在儲存一段時間后就會出現(xiàn)一些變質(zhì)變味，甚至是不利于食用的情況，如此一來，食品就浪費(fèi)了。裝入等容量的內(nèi)容物在高溫蒸煮試驗(yàn)機(jī)中做耐介質(zhì)的試驗(yàn)，以此來確定材料結(jié)構(gòu)的符合性?？墒墙?jīng)過這種袋子包裝或者是存儲的食品，尤其是一些肉類食品來說，它們就有著很大的質(zhì)量保證，不會輕易的出現(xiàn)變質(zhì)的情況，因?yàn)楸ｕr，保形就是該袋子對食品的一大優(yōu)勢。

高溫蒸煮袋爆袋原因是什么呢？

首先分析水煮袋按規(guī)定把水裝入袋內(nèi),排氣封口.我們仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn), 空氣沒有排干凈.其在100℃前的加熱過程示:時間密閉的玻璃球代表封閉的袋子,可以看出,加熱時水煮袋膨脹是正常的.分析其原因?yàn)?室溫時裝入水封口,這時袋內(nèi)外壓力是平衡的,在室溫加熱到98oC的過程中,液體水本身要膨脹,袋內(nèi)空氣要膨脹,這時產(chǎn)生的部分水蒸氣也占據(jù)部分空間,導(dǎo)致膨脹.

高溫蒸煮袋各基材的表面張力達(dá)到工藝要求

1、為了確保上膠量，高溫蒸煮袋涂布網(wǎng)紋輥要經(jīng)常清洗（用的網(wǎng)紋輥清洗劑），以防網(wǎng)孔堵塞。

2、選擇蒸煮膠時，選擇固含量高的粘合劑，這樣一般可以在較高固含量使用（工作濃度在28%—30%），以確保上膠量。

下面就讓我們一起來看一下高溫蒸煮袋的使用效果是怎樣的吧。

通過十多年的運(yùn)用證明，高溫蒸煮袋是一種抱負(fù)的出售包裝容器。合適肉類、豆制品的包裝，便利、清潔又有用，并能好的堅(jiān)持食物原有的風(fēng)味，較為消費(fèi)者喜愛。在肉食物出產(chǎn)加工過程中，一直存在著兩種熟制技術(shù)，即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。

鋁箔蒸煮袋具有哪些分類？

1、光鋁袋：鍍鋁材料，外觀銀白色，表面光亮。

2、啞鋁袋：鍍鋁材料，外觀銀白色，表面無光澤，烏面、啞面。

3、啞金袋：鍍鋁材料，外觀暗金色，表面無光澤，烏面、啞面。

4、純鋁袋：純鋁材料，外觀銀白色（偏向瓷白色），表面有光澤，很有質(zhì)地感。