干冰特有的特性與注意事項(xiàng)說(shuō)明：

冒煙  二氧化碳是看不到的，其實(shí)那也不是（二氧化碳）煙，是（水）霧。

二氧化碳由固體變成氣體時(shí)吸收大量的熱，使周?chē)諝獾臏囟冉档暮芸?，空氣溫度降了?/span>

它對(duì)水的溶解度變小，水蒸氣就凝聚，所以周?chē)乃魵饩妥兂闪诵∫旱危褪庆F了。

這個(gè)和夏天冰棍冒“”白煙是一個(gè)意思，都是小水滴，而不是氣態(tài)的其他物質(zhì)。

即我們看到的是白霧而不是白煙。  入水  干冰比水的溫度低很多。

所以相當(dāng)于將干冰加熱，干冰吸熱升華，使水的溫度降低，甚至結(jié)冰。

注意事項(xiàng)  

切記在每次接觸干冰的時(shí)候，一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰！

如果是在長(zhǎng)時(shí)間直接碰觸肌膚的情況下，就可能會(huì)造成細(xì)胞冷凍而類(lèi)似輕微或極度嚴(yán)重的傷害。

汽車(chē)、船艙等地不能使用干冰，因?yàn)樯A的二氧化碳將替代氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息！

而且儀征靈華制冰鄭重提醒，使用干冰時(shí)，切勿讓小朋友單獨(dú)接觸干冰?。?/span>

勿至于口中，嚴(yán)防！！拿取干冰一定要使用厚綿手套、夾子等遮蔽物 (塑膠手套不具阻隔效果?。?

使用干冰請(qǐng)于通風(fēng)良好處，切忌與干冰同處于密閉空間！！另外干冰不能與液體混裝。

干冰是二氧化碳的固態(tài)，干冰為什么要經(jīng)常保持在冷凍或低溫狀態(tài)?由于干冰的溫度非常低，溫度為零下，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。

干冰放冰箱的后果

干冰會(huì)直接變成二氧化碳?xì)怏w。

干冰本身不是冰，是二氧化碳在加壓之后（約6200千帕），迅速冷凝之后形成的固態(tài)物體。干冰的蒸發(fā)溫度是-78度。也就是只要是高于這個(gè)溫度，干冰就會(huì)直接升華成氣體。

雖然冰箱溫度很低，能到-23度，但是這個(gè)溫度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于干冰的升華溫度，所以它照樣會(huì)升華成氣體，而不是保持固態(tài)。

干冰的揮發(fā)溫度為零下87.5攝氏度，而冰箱冷凍室的溫度在零下4攝氏度到零下24攝氏度左右，在冷凍室的溫度下，干冰就已經(jīng)開(kāi)始揮發(fā)。

干冰揮發(fā)時(shí)會(huì)釋放出比固體干冰體積大1000多倍的二氧化碳?xì)怏w，如果將其放在密閉的環(huán)境中，存儲(chǔ)環(huán)境內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生極大的壓力，終會(huì)導(dǎo)致。

干冰用在食品上必須安全衛(wèi)生，其中干冰包裝是重要的環(huán)節(jié)，尤其是包裝袋的選擇，往往能直接反應(yīng)出一個(gè)品牌的食品干冰的檔次和衛(wèi)生狀況。

袋裝干冰塊或顆粒在市場(chǎng)上很受食品、、物流運(yùn)輸、餐飲行業(yè)用戶(hù)的歡迎，比如冰皮月餅、冰激凌食品的包裝。

塊狀干冰體積大，不會(huì)損耗的太快，所以一般，沒(méi)人用，但是如果塊頭太大使用起來(lái)不夠靈活，但如非必要，不要塊狀干冰切成幾份，因?yàn)閴K頭越小損耗越大，這樣就會(huì)減少保存的難度。干冰如時(shí)光流失，時(shí)間就是金錢(qián)，所以物流運(yùn)輸時(shí)選擇時(shí)一般都挑塊狀的規(guī)格做保鮮劑，就可以為您省錢(qián)了。

任何一種東西只有適用才是好的，不能生搬硬套，因此我們選擇干冰規(guī)格時(shí)也要根據(jù)實(shí)際情況，靈活選擇合適的干冰形狀，既要保證產(chǎn)品的效果，又能節(jié)約成本才是終的。提高干冰的使用價(jià)值，化的利用不同規(guī)格干冰，使其優(yōu)點(diǎn)被充分的挖掘出來(lái)，應(yīng)用到人類(lèi)的生產(chǎn)和生活中，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展是每個(gè)干冰生產(chǎn)廠(chǎng)家的責(zé)任。