切片機(jī)簡介

切片機(jī)是切制薄而均勻組織片的機(jī)械，每一次的切制是靠人工助力或自動帶料進(jìn)行切制，切片的厚度有可調(diào)和不可調(diào)的，可根據(jù)不同的物料，不同的要求進(jìn)行特殊定制。切片機(jī)作為蔬菜加工行業(yè)不可缺少的一款設(shè)備，在研發(fā)和制作上都有針對性的做出了不同款式的設(shè)計，適合于各種不同類別的蔬菜水果等，或可延伸到一些冷凍肉品的切制，一款機(jī)器多種改裝，多種切制效果，使各大需求者更方便，省成本。

切片機(jī)

多功能切菜機(jī)

用途：

根莖類：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子塊狀物切成丁、絲片狀。

葉菜類：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀。特別適用于單位食堂，餐飲公司使用。

特點：

1.  新一代多功能切菜機(jī)，內(nèi)外兼修，效率、安全、實用三者兼修，更好品質(zhì)。

2.  可拆卸的皮帶送料系統(tǒng)，清洗方便快捷，細(xì)致在不經(jīng)意處，隨處可見。

3.  傳送皮帶采用歐美高標(biāo)準(zhǔn)的食品級PU材質(zhì)。

4.  組合電氣開關(guān)，做工精美，阻尼力度手感舒適。

切瓣機(jī)的應(yīng)用

所述切瓣刀座固定在所述機(jī)架的下端，在所述機(jī)架的下端設(shè)有與所述切瓣刀座的 出料口相通的通孔；所述定位支架靠近所述進(jìn)料口一端的端面上設(shè)有與待切物料外形相適配的支撐面。進(jìn)一步地，在所述切瓣刀座的上表面設(shè)有導(dǎo)向套，所述的推桿設(shè)置在所述導(dǎo)向套 內(nèi)，在所述的導(dǎo)向套的側(cè)壁上設(shè)有與所述進(jìn)料口相通的開口。進(jìn)一步地，所述監(jiān)測裝置包括感應(yīng)器和控制器，所述感應(yīng)器設(shè)置在所述進(jìn)料口處， 所述感應(yīng)器的信號輸出端與所述控制器的信號輸入端相連接，所述控制器的控制信號與所 述汽缸的控制信號輸入端相連接。進(jìn)一步地，為減小所述推桿的磨損，在所述推桿的上部設(shè)有滑動軸承，在所述滑動 軸承外設(shè)有軸承套。

多功能切菜機(jī)可切的蔬菜

1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。

2、高麗菜、青紅椒等塊形。

3、胡蘿卜、白蘿卜等切片、切絲、標(biāo)準(zhǔn)段長絲。

4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切機(jī)將根莖類蔬菜：如馬鈴薯、蕃薯、黃瓜、竹筍、洋蔥、茄子等切片、條、丁，適合衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用. 用途：葉菜類：可切芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等長條狀之物切成片、絲、段狀，適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線。