老板，來(lái)一兩牛肉面~”每個(gè)人的家鄉(xiāng)都藏有的寶藏它承載著一個(gè)地方的認(rèn)同感和自豪感說(shuō)到“襄陽(yáng)的寶藏”當(dāng)然少不了襄陽(yáng)牛肉面，一定要去襄陽(yáng)張灣交通路牛肉面館吃襄陽(yáng)牛肉面

好吃到的襄陽(yáng)牛肉面讓明星們吃到根本停不下來(lái)！今天我們就要公布一個(gè)好消息！12月8日湖北省“楚菜品牌”評(píng)選名單揭曉襄陽(yáng)牛肉面成功入圍

今天起它又有了一個(gè)新的名稱(chēng)“楚菜名點(diǎn)”。楚菜名點(diǎn)：

蔡林記熱干面、四季美湯包、三鮮豆皮、襄陽(yáng)牛肉面、恩施炕土豆、談炎記水餃、孝感米酒、油餅包燒梅、鍋盔、糊湯米粉

能代表湖北的名菜、名點(diǎn)出爐有你家鄉(xiāng)的味道嗎？

襄陽(yáng)正宗牛雜面培訓(xùn)，老襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)基地，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)哪家好，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)-舌尖上的中國(guó)美食培訓(xùn)基地眾多襄陽(yáng)人對(duì)牛雜面嗜之愈深，愛(ài)之益甚。游子思鄉(xiāng)，夢(mèng)里揮之不去；遠(yuǎn)行還家，必先大快朵頤。黃酒微酸微甜，性本平和沖淡，頗得南方陰柔之風(fēng)，牛雜面亦麻亦辣，味則鮮濃剌激，極具北地陽(yáng)剛之氣。飲食反映性格，襄樊位處南北交匯之地，黃酒與牛雜面的絕妙組合，恰是襄樊人性格特征的生動(dòng)寫(xiě)照。牛雜面是襄樊人傳統(tǒng)喜歡的早餐，它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。很多襄樊人如果三兩天不吃牛雜面，感覺(jué)口中無(wú)味，食欲大減。牛雜面做法簡(jiǎn)單：水開(kāi)后將面下入鍋內(nèi)，煮開(kāi)后撈起，吃時(shí)，撮一把放入搭勺，伸進(jìn)沸水中冒熱，然后加上熬好的牛肉、牛雜，辣子及其它佐料即可。

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)，正宗襄陽(yáng)牛肉面做法，學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛肉面去哪報(bào)名，交通路牛肉面館學(xué)員遍及全國(guó)，在襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)行業(yè)擁有良好的口碑得到市民的認(rèn)可，牛肉面是一種大眾食品，對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都不會(huì)陌生，每個(gè)人都會(huì)對(duì)各地牛肉面的特色說(shuō)出個(gè)一二三來(lái)。1、將牛肉、牛雜洗凈。牛肉切成重約500克的大塊，與牛雜一起放人鍋內(nèi)，加入清水(以淹過(guò)牛肉為度)，用旺火燒沸，并不斷撇去浮沫，見(jiàn)肉呈白紅色，潷去湯水，牛肉、牛雜仍放鍋內(nèi)，倒人老鹵水，放人香料包(將花椒、、八角用布包扎好)、白酒和精鹽，再加清水400克左右，旺火燒沸約30分鐘后，改用小火繼續(xù)燒1.5小時(shí)，煮至牛肉、牛雜酥而不爛，撈出晾涼；2、鹵汁用旺火燒沸，約10分鐘后，取碗一只，舀入鹵水250克，加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調(diào)成味汁；3、將晾涼的牛肉、牛雜分別切成4厘米長(zhǎng)、2厘米寬、0.2厘米厚的片，混合在一起，淋入鹵汁拌勻，分盛若干盤(pán)，撒上油酥花生未和芝麻面即成。

策略一：餐飲開(kāi)店選址，選對(duì)的不選貴的餐飲開(kāi)業(yè)都想開(kāi)到繁華的商業(yè)中心。難道是位置越好生意就越好嗎?似乎是這樣，我們可以看到很多開(kāi)在CBD中心的餐飲店，一到飯點(diǎn)門(mén)口都停滿(mǎn)了車(chē)。還有一點(diǎn)就是，選在好的地段開(kāi)店，和人說(shuō)起都倍有面子，不是嗎?但是開(kāi)店選擇也得要看位置和資金。如果你開(kāi)的店只做普通的大眾餐，沒(méi)必要開(kāi)到市中心，因?yàn)楦甙旱淖饨鹁蛪蚰愠砸粔亓?。還有要看看你的資金鏈，根據(jù)自身的資本實(shí)力進(jìn)行選址。無(wú)論選擇哪個(gè)商圈，選址敲定定要算清楚一筆賬：除去房租、的人力、采購(gòu)等前期預(yù)估成本，餐館要想盈利，大概是多少，實(shí)現(xiàn)盈利是否有壓力。要知道，相較于傳統(tǒng)的熱門(mén)商圈，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯(cuò)的選擇，那里成本更低。