東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項目。

雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間，并分別裝置兩套庫門，依據儲存食物的需求，規(guī)劃不同溫度，可以一起完成保鮮和冷藏的功用，制冷機組用一臺會集供冷，兩套庫內蒸發(fā)器一起制冷，溫度操控系統能獨立顯示操控每間不同的溫度，因選用一機雙控系統操控兩間溫度，當一間溫度到達設定要求操控系統才封閉此間制冷，直到另一間溫度也到達設定要求制冷機組才停止工作，開機前哪間溫度先到達設定要求自動操控系統就操控制冷機組完成哪間的庫內制冷。

水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的?，F代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。

冷庫溫度降不下來的故障分析處理

冷庫溫度太高，達不到預期想要的溫度。

經過檢查發(fā)下以下幾個問題：

兩庫溫度只有一4℃ ～O℃

兩庫的供液電磁閥處 于打開狀態(tài)。

壓縮機啟動比較頻繁，轉換用另一臺壓縮機工作時情況并沒有好轉。

回氣管上卻有很厚的結霜。

蒸發(fā)盤管上均結有很厚的霜，除霜后情況有所改善，這時壓縮機的啟動次數有所減少，庫溫也有所降低，但還不理想。

發(fā)現問題：檢查到低壓控制器動作的上下限值，發(fā)現被誤調為0.11— 0.15NPa(表壓，下同)，即壓力為0.11MPa時停止壓縮機，壓力為0.15 lPa時啟動壓縮機，對應的蒸發(fā)溫度范圍約為一2O℃ ～一18℃ ，但是目前調定太高了，且幅差值也過小。

解決方法:

對低壓控制器上下限重調，調整后其值為：O.O5—0.12MPa，對應的蒸發(fā)溫度范圍約為一2O℃ 一一l8℃，之后，重新啟動系統，工作恢復正常。

貯藏溫度?桃子適宜的貯藏溫度為 O℃～l℃，但長期在O℃貯藏易發(fā)生冷害。目前控制冷害有幾種方法，一種方法是間隙加溫法，即將桃先放在—0.5℃～O℃下貯15天，之后升溫到18℃貯2天，再轉人低溫貯藏，如此反復。另一種方法是用兩種溫度處理采后的果實，先在O℃貯藏2周，再在5℃下貯藏(美國為了防止桃產生冷害，在0℃控制氣體濃度O