東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項目。

雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間，并分別裝置兩套庫門，依據(jù)儲存食物的需求，規(guī)劃不同溫度，可以一起完成保鮮和冷藏的功用，制冷機(jī)組用一臺會集供冷，兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器一起制冷，溫度操控系統(tǒng)能獨(dú)立顯示操控每間不同的溫度，因選用一機(jī)雙控系統(tǒng)操控兩間溫度，當(dāng)一間溫度到達(dá)設(shè)定要求操控系統(tǒng)才封閉此間制冷，直到另一間溫度也到達(dá)設(shè)定要求制冷機(jī)組才停止工作，開機(jī)前哪間溫度先到達(dá)設(shè)定要求自動操控系統(tǒng)就操控制冷機(jī)組完成哪間的庫內(nèi)制冷。

水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。

冷庫溫度降不下來的故障分析處理

冷庫溫度太高，達(dá)不到預(yù)期想要的溫度。

經(jīng)過檢查發(fā)下以下幾個問題：

兩庫溫度只有一4℃ ～O℃

兩庫的供液電磁閥處 于打開狀態(tài)。

壓縮機(jī)啟動比較頻繁，轉(zhuǎn)換用另一臺壓縮機(jī)工作時情況并沒有好轉(zhuǎn)。

回氣管上卻有很厚的結(jié)霜。

蒸發(fā)盤管上均結(jié)有很厚的霜，除霜后情況有所改善，這時壓縮機(jī)的啟動次數(shù)有所減少，庫溫也有所降低，但還不理想。

發(fā)現(xiàn)問題：檢查到低壓控制器動作的上下限值，發(fā)現(xiàn)被誤調(diào)為0.11— 0.15NPa(表壓，下同)，即壓力為0.11MPa時停止壓縮機(jī)，壓力為0.15 lPa時啟動壓縮機(jī)，對應(yīng)的蒸發(fā)溫度范圍約為一2O℃ ～一18℃ ，但是目前調(diào)定太高了，且幅差值也過小。

解決方法:

對低壓控制器上下限重調(diào)，調(diào)整后其值為：O.O5—0.12MPa，對應(yīng)的蒸發(fā)溫度范圍約為一2O℃ 一一l8℃，之后，重新啟動系統(tǒng)，工作恢復(fù)正常。

貯藏溫度?桃子適宜的貯藏溫度為 O℃～l℃，但長期在O℃貯藏易發(fā)生冷害。目前控制冷害有幾種方法，一種方法是間隙加溫法，即將桃先放在—0.5℃～O℃下貯15天，之后升溫到18℃貯2天，再轉(zhuǎn)人低溫貯藏，如此反復(fù)。另一種方法是用兩種溫度處理采后的果實，先在O℃貯藏2周，再在5℃下貯藏(美國為了防止桃產(chǎn)生冷害，在0℃控制氣體濃度O