真空滾揉機工作原理：

利特公司服務(wù)承諾：全部產(chǎn)品一年內(nèi)完全免費質(zhì)保期，終生維護保養(yǎng)。

      諸城市利特食品機械有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的滾揉機是利用物理學(xué)沖擊性的原理，讓肉在滾桶內(nèi)左右滾動，互相碰撞、翻滾、做到腌漬功效。滾揉機能夠使肉勻稱的消化吸收腌漬，真空滾揉機能夠提升肉的出品率和切片效果；能夠提升產(chǎn)品的口味及橫斷面實際效果；能夠提升出品率，提高保水率 ；能夠改進產(chǎn)品的構(gòu)造，該機環(huán)保節(jié)能效率，節(jié)省人工，提高產(chǎn)量，整個設(shè)備選用304不銹鋼板制造，滾桶兩邊選用沖壓式不銹鋼封頭，滾揉室內(nèi)空間大。 

滾揉機的優(yōu)點及功能：

諸城市利特食品機械有限公司生產(chǎn)的滾揉機采用SUS304不銹鋼，這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。圓型封頭滾揉空間大、魚肉真空腌制機設(shè)計合理、運行噪音小。槳葉圓弧形，獨特設(shè)計，多功能真空腌制機使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，肉類腌制機使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提升。防水電腦控制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉、多功能真空腌制機間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。

牛肉全自動腌肉機型號

滾揉機的實用功能牛肉全自動腌肉機型號

該機功能非常完善，具有連續(xù)，間歇滾動，反向滾動和放電功能;它是一種特殊的設(shè)備，用于酸洗肉制品和在真空下混合原料，并且可以將塊抽真空。肉的纖維組織松散地拉伸，并且將大氣壓力腌制成真空以進行酸洗。通過旋轉(zhuǎn)和打漿靜態(tài)腌制地面，并且在恒溫條件下將天然酸洗變成增強的腌泡汁。系統(tǒng)，提高工作效率。雖然這臺機器的容量很小，但它功能齊全，特別適用于酒店，餐館，食堂和小型肉類聯(lián)合工廠的生產(chǎn)和加工。不倒翁可使肉均勻吸收和腌制，可提高肉的接合強度和產(chǎn)品彈性;可以提高產(chǎn)品的口感和橫截面效果;可以增強保水性，提高產(chǎn)量;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，節(jié)能有效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊。滾筒兩端采用旋轉(zhuǎn)式蓋帽結(jié)構(gòu)，增加了滾筒內(nèi)的打漿空間，使?jié)L動產(chǎn)品效果均勻，噪音低，性能可靠，操作簡單。 牛肉全自動腌肉機型號