食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢——全程冷鏈。

做好食材配送，首先要做好的就是倉儲和冷鏈配送，這也是制約食材配送行業(yè)重要原因，全程冷鏈?zhǔn)鞘巢呐渌偷幕疽?，也可以借此降低損耗，提高毛利。目前中國的冷庫人均容量非常低，配合未來食材配送行業(yè)的發(fā)展，在冷鏈方面存在較大的市場機遇。食材配送優(yōu)勢：服務(wù)優(yōu)勢：擁有多年的食材配送經(jīng)驗，建立有自已的蔬菜養(yǎng)殖基地，同時與國內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,擁有豐富的貨物資源,具備強大競爭優(yōu)勢。

 食材配送服務(wù)對象：

各企業(yè),學(xué)校,醫(yī)院,大飯店,酒店,西餐廳,酒吧,火鍋店,,KTV 及各大超市等。配送品種：蔬菜類,肉類,水產(chǎn)類,糧油類,調(diào)味品類,,干貨類,水果類等。生鮮蔬果配送需要注意——服務(wù)方面。服務(wù)是消費者在衡量滿意度時的一個重要指標(biāo)，企業(yè)想要獲得更多的消費者必須要從服務(wù)入手。生鮮蔬果配送需要注意——服務(wù)方面。

 生鮮肉類的配送流程：

訂貨。收貨之后一些需要進行加工的商品則需要進一步加工處理。比如把大塊分為小塊，解剖這樣的加工，把生鮮禽類身上的各個部位分開，或者制成半成品。食材配送供應(yīng)方式——直接配送：需要的蔬菜經(jīng)過公司員工挑選、檢驗、包裝運到各訂貨單位。半成品配送：需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各訂貨單位。