在家庭生活中，發(fā)生火災(zāi)概率高的兩個地方，一個是電器過載使用，一個就是廚房，特別是廚房，著火的概率占到70%以上。

   人在做飯的時候，很容放輕松，接個電話說的事情，10多分鐘就過去，也許就是這個10多分鐘，廚房就著火了，因為起火只是2分鐘左右的事情，前一陣子，一個飯館的視頻刷爆朋友圈，他的原因就是炒菜鍋起火了，沒有采用正當?shù)臏缁鸱绞?，所以才發(fā)生。

   其實，在廚房起火初期，有很多方法可以將小火撲滅。有條件的在廚房內(nèi)備一袋干粉，或者輕便滅火器材，一旦起火就可以派上用場。如果沒有配備滅火器材，就要利用廚房內(nèi)的現(xiàn)有物品滅火，比如就是緊急情況下可以選擇的一種家用滅火劑。

自救?，F(xiàn)在很多賓館客房內(nèi)都備有自救緩降器和自救繩，入住時就應(yīng)向服務(wù)員問明放置位置和使用方法，一旦發(fā)生火災(zāi)后，可迅速逃生。同時，一般高層賓館的自身消防硬件設(shè)施也比較完善，比如樓梯間都是防煙或封閉的而且距離你所住的房間都不遠，只要迅速進入樓梯間大都能活命，一旦脫離險境切記莫重返火場。

避難。如果不是自己的房間起火，一般來講自己的房間就是*的避難地。只要不打開門窗讓煙氣躥入，大火要想燒穿客房門也需要一段時間，這么長的時間是會有人來救你的。同時，賓館內(nèi)的公共廁所、電梯間、樓梯以及袋形走廊末端設(shè)置的避難間，也是暫時避難的好去處。

為避免危險發(fā)生，建議民眾多主動學(xué)習(xí)正確的燃氣使用知識和方法，熟知如下六條原則。

一、使用燃氣后，務(wù)必同時關(guān)閉灶具開關(guān)和燃氣管道閥門；

二、經(jīng)常檢查膠管連接處是否用卡子固定及膠管是否老化、開裂；

三、長時間使用燃氣必須通風(fēng)換氣；

四、發(fā)現(xiàn)異味，立即敞開門窗，并及時撥打燃氣公司電話報漏；

五、一定要使用符合的燃氣具，嚴禁使用紅外線灶具；

六、請仔細閱讀燃氣購氣背面的燃氣安全宣傳內(nèi)容。