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餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)這一經(jīng)營(yíng)模式的實(shí)質(zhì),是企業(yè)運(yùn)用無(wú)形資產(chǎn)進(jìn)行資本運(yùn)營(yíng),實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)資本擴(kuò)張和規(guī)模經(jīng)營(yíng)的有效方法和途徑,這也是連鎖經(jīng)營(yíng)能得以迅速發(fā)展的根本原因所在.今天小編就為大家介紹一下餐飲連鎖的六大特征.
1.餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)是一種授權(quán)人與被授權(quán)人之間的合同關(guān)系,也就是說(shuō)授權(quán)人與被授權(quán)人的關(guān)系是依賴于雙方合同而存在和維系的.
2.餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)中授權(quán)人與被授權(quán)人之間不存在有形資產(chǎn)關(guān)系,而是相互獨(dú)立的法律主體,由各自獨(dú)立承擔(dān)對(duì)外的法律責(zé)任.
3.授權(quán)人對(duì)雙方合同涉及的授權(quán)事項(xiàng)擁有所有權(quán)及(或)專用權(quán),而被授權(quán)人通過合同獲得使用權(quán)(或利用權(quán))及基于該使用權(quán)的收益權(quán).
4.餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)中的授權(quán)是指包括知識(shí)產(chǎn)權(quán)在內(nèi)的無(wú)形資產(chǎn)使用權(quán)(或利用).而非有形資產(chǎn)或其使用權(quán).
5.被授權(quán)人有根據(jù)雙方合同向授權(quán)人交納費(fèi)用的義務(wù).
6.被授權(quán)人應(yīng)維護(hù)授權(quán)人在合同中所要求的統(tǒng)一性.
希望通過小編的介紹,大家對(duì)餐飲連鎖能有更多的認(rèn)識(shí).