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餐飲連鎖經營這一經營模式的實質,是企業(yè)運用無形資產進行資本運營,實現低風險資本擴張和規(guī)模經營的有效方法和途徑,這也是連鎖經營能得以迅速發(fā)展的根本原因所在.今天小編就為大家介紹一下餐飲連鎖的六大特征.
1.餐飲連鎖經營是一種授權人與被授權人之間的合同關系,也就是說授權人與被授權人的關系是依賴于雙方合同而存在和維系的.
2.餐飲連鎖經營中授權人與被授權人之間不存在有形資產關系,而是相互獨立的法律主體,由各自獨立承擔對外的法律責任.
3.授權人對雙方合同涉及的授權事項擁有所有權及(或)專用權,而被授權人通過合同獲得使用權(或利用權)及基于該使用權的收益權.
4.餐飲連鎖經營中的授權是指包括知識產權在內的無形資產使用權(或利用).而非有形資產或其使用權.
5.被授權人有根據雙方合同向授權人交納費用的義務.
6.被授權人應維護授權人在合同中所要求的統(tǒng)一性.
希望通過小編的介紹,大家對餐飲連鎖能有更多的認識.