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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享好蓮子怎么吃？

蓮子赤豆元宵

用料：

糯米粉、蓮子、紅豆粥、紅糖、淀粉

做法：

1、蓮子泡發(fā)備用

2、糯米粉加水和成團(tuán)，再搓成小元宵待用

3、小鍋里加水先煮蓮子，快熟時(shí)加小元宵煮至浮起

4、倒入紅豆粥煮開，加紅糖和淀粉至粘稠

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子鯽魚湯的做法步驟

1鯽魚劃幾刀，其他材料備好。 

2鯽魚用鹽，料酒腌制1小時(shí)，銀耳，蓮子用水泡15分鐘。 

3蔥切段，姜切片，銀耳切塊。 

4鍋中倒入適量的油，倒入鯽魚煎至金黃色，關(guān)火。 

5砂鍋倒入清水，倒入姜片，蓮子，銀耳，鯽魚，蓋上蓋，大火煮開，改小火煮40分鐘。 

6出鍋前倒入蔥段，加入鹽，料酒，醋，香油，關(guān)火。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享南瓜蓮子薏米牛奶餅的做法步驟

1先把薏米和蓮子洗干凈，加適量水浸泡至少2個(gè)小時(shí)，想加快速度，用熱水可以減少一半時(shí)間。蓮子泡好后去芯。 

2然后一起入鍋中火煮25分鐘，撈起瀝干水份。 

3. 4煮薏米的同時(shí)，南瓜洗凈、去皮、切片，蒸15分鐘至熟。 

5煮熟的南瓜 蓮子 薏米 牛奶一起打成糊狀。想要餅越軟，這里牛奶要多放，糊糊越稀餅越軟。柚子?jì)屨f：這里可以把煮薏米的水利用起來，用一部分牛奶換。

6成品糊從料理機(jī)里倒出來，加入面粉和2克鹽拌勻。 7我的面糊偏稠。 8燒熱平底鍋，不放油小火煎。 9. 10也可以加點(diǎn)油煎，中小火煎至兩面金黃即可開吃。