肉類斬拌機(jī)報(bào)價(jià)的應(yīng)用范圍

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

ZB-20斬拌機(jī) 丸子餡攪拌機(jī) 肉餡加工設(shè)備 丸子香腸火腿斬拌機(jī)廠家我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

ZB-20斬拌機(jī) 丸子餡攪拌機(jī) 肉餡加工設(shè)備 丸子香腸火腿斬拌機(jī)廠家ZB-20L斬拌機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂以及餐飲行業(yè)等。

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

　　1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)度。

　　3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

　　4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

　　5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.肉類斬拌機(jī)報(bào)價(jià)

肉類斬拌機(jī)報(bào)價(jià)

斬拌刀的保養(yǎng)及注意事項(xiàng)

斬拌刀由3個(gè)刀頭組件組成，每一個(gè)刀頭組件安裝兩把可以同時(shí)調(diào)整的刀，刀相對(duì)并且結(jié)構(gòu)，重量相同。當(dāng)使用6把刀時(shí)，組件2，比組件1偏左60，組件3 比組件2偏左60，如果制造干香腸，則應(yīng)粗?jǐn)厝怵W，一般使用4 把刀，組件3 可以用盲盤替代，組件2比組件1偏左90。

斬拌刀是硬質(zhì)不銹鋼制成的，所以磨刀在專用的磨刀機(jī)上進(jìn)行，并對(duì)磨刀石進(jìn)行冷卻，避免刀過熱，否則會(huì)造成刀出現(xiàn)裂紋或折斷。打磨刀只打磨刀刃區(qū)域，打磨角度應(yīng)是270，如果打磨角度超過270 ，將產(chǎn)生彎曲力，導(dǎo)致振動(dòng)和斷刀；如果打磨角度小于270，刀的切削力及使用時(shí)間將相應(yīng)減少，刀將產(chǎn)生裂口并碰斷。

肉類斬拌機(jī)報(bào)價(jià)設(shè)備實(shí)拍：

斬拌機(jī)肉類斬拌機(jī)報(bào)價(jià)優(yōu)點(diǎn)與功能：

斬拌機(jī)分為20型，40型，80型，125型，可根據(jù)客戶的要求定制，整體采用不銹鋼設(shè)計(jì)，共有4個(gè)電機(jī)，主軸電機(jī)，斬鍋電機(jī)，出料電機(jī)，外形美觀大方，清洗起來比較方便，對(duì)于果蔬，肉制品，魚類，蝦類的斬拌成泥或者顆粒狀起到了很好的效果。

變頻斬拌機(jī)：在常規(guī)斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)、或真空斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上選用變頻電機(jī)和變頻器的組合，能夠達(dá)到變頻調(diào)速的目的，實(shí)現(xiàn)變頻軟啟動(dòng)延長設(shè)備使用壽命，所有的斬拌機(jī)都可以做成變頻斬拌機(jī)。