廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。

人們在公共食堂領饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。食堂的設施食堂老照片(2張)食堂的內(nèi)部設施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位。一般的食堂也提供風扇或者空調(diào)。食堂主要分為餐廳和廚房兩部分。餐廳主要以餐桌。

自助餐廳食品分類放置，客人憑券入廳后可自由選食；也有客人入廳后自由選食，然后按價付款的自助餐廳。食品不得帶出餐廳?？觳蛷d多采用柜臺服務型，主要提供快速食品、飲料。

一次性餐飲服務只能一次使用，當場享受，不論是到店用餐還是外送，一次就餐對應著一次服務。當本次就餐結(jié)束后，餐飲服務自然終止。無形性餐飲業(yè)在服務效用上有無形性，它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品。

魯菜，是中國傳統(tǒng)四大菜系（也是八大菜系）中的自發(fā)型菜系（相對于淮揚、川、粵等影響型菜系而言） [1]  ，是歷史悠久、技法豐富、見功力 [2-3]  的菜系。 [4]  是黃河流域烹飪文化的代表。2500年前山東的儒家學派奠定了中國飲食注重精細、中和、健康的審美取向；北魏末年《齊民要術(shù)》3