無(wú)土栽培是用非土壤的基質(zhì),供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液或完全利用營(yíng)養(yǎng)液的栽培技術(shù)，要求的根際環(huán)境。采用無(wú)土育苗方式培育的幼苗,定植后，因根系發(fā)育好,根際環(huán)境和無(wú)土栽培相適應(yīng)，易成活。同時(shí)，無(wú)土育苗還可避免土壤育苗帶來(lái)的土傳病害和線蟲害。根系發(fā)育好的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)勁，高產(chǎn)量，品質(zhì)好，滿足了現(xiàn)在人對(duì)蔬菜安全健康的要求也保證了蔬菜的新鮮性。

水培種植蔬菜介紹

葉菜類蔬菜以莖葉為取材，甚至可以生食，這對(duì)蔬菜的新鮮、潔凈、無(wú)公害有著一定的要求。而且水培葉菜類蔬菜更為潔凈，口感更好，營(yíng)養(yǎng)豐富。所以大多數(shù)菜葉類蔬菜都可以采用水培的方式進(jìn)行種植。

　　雖然菜葉類蔬菜不易儲(chǔ)存，但為了滿足市場(chǎng)需求，需要周年不斷生產(chǎn)。水培葉菜類蔬菜每一天都可以進(jìn)行播種、定植、采收，不斷的生產(chǎn)，這是水培種植的優(yōu)勢(shì)所在。

　　水培蔬菜還有個(gè)很大優(yōu)勢(shì)，就是水培蔬菜的生長(zhǎng)周期短，從定植到采收只需配一次營(yíng)養(yǎng)液，中途無(wú)需更換。

　　水培蔬菜的培育與種植是在溫室大棚里進(jìn)行。為保障蔬菜的健康生長(zhǎng)，溫室大棚一般都會(huì)配有光照調(diào)節(jié)設(shè)施，也就是大棚植物補(bǔ)光燈，還有通風(fēng)設(shè)施，以及溫濕度調(diào)節(jié)設(shè)施等。在夏季還有防蟲板防止蟲害發(fā)生。

　　水培設(shè)施一般都由營(yíng)養(yǎng)液槽、育苗設(shè)備、培育池和栽培板、加液系統(tǒng)、排液系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)這些東西組成。

　　蔬菜中的葉綠素可以幫助人身體和消化吸收營(yíng)養(yǎng)，各種美味的肉食輔佐素菜也成為很多人的喜愛搭配。但是蔬菜不僅僅可以在土里種，還可以在水中種，而且近期越來(lái)越流行在室內(nèi)、家里、陽(yáng)臺(tái)種植蔬菜瓜果，不僅讓室內(nèi)空氣變得干凈，種菜也能舒緩工作壓力，讓人變得心情愉悅。

62.無(wú)土栽培的種植方法有哪些？

深液流栽培;營(yíng)養(yǎng)液層較深，根系伸展在較深的液層中，每株占有的液量較多，因此營(yíng)養(yǎng)液濃度、溶解氧、酸堿度、溫度及水分存量都不易發(fā)生急劇變動(dòng)，為根系提供了一個(gè)較穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境。

營(yíng)養(yǎng)液膜栽培：是一種將植物種植在淺層流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液中的水培方法，該技術(shù)因液層淺，作物根系一部分浸在淺層流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液中，另一部分則暴露于種植槽內(nèi)的濕氣中，可較好地解決根系需氧的問題。

浮板毛管栽培：采用栽培床內(nèi)設(shè)浮板濕氈的分根技術(shù)，為培養(yǎng)濕氣根創(chuàng)造豐氧環(huán)境，解決水氣矛盾，較長(zhǎng)的水平栽培床儲(chǔ)存大量的營(yíng)養(yǎng)液。

無(wú)土栽培就是改變了傳統(tǒng)的土壤栽培方式，無(wú)土栽培蔬菜的方式主要有基質(zhì)栽培、水培（深液流、營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)）等。與傳統(tǒng)土壤栽培相比，一是降低了病蟲害發(fā)生機(jī)率，減少了農(nóng)堯用量，提高了產(chǎn)品安全性。二是克服了土壤連作障礙，條件適宜下一年可以種植8茬（如采用育苗移栽）。三是蔬菜產(chǎn)量高，無(wú)土栽培可以給蔬菜根系提供適宜的水肥和空氣供應(yīng)，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育。