一方面是為了能放心的烹飪，另一方面則是希望廚房能夠更干凈。03現(xiàn)場(chǎng)制作滿足顧客訴求因?yàn)槊鲝N的存在，不僅縮小了后廚和顧客之間的距離，客人的注意力也開始不單集中在新鮮食材和環(huán)境衛(wèi)生等基本指標(biāo)上。而在眾多的爐具里，用戶會(huì)選擇用電磁爐來代替燃?xì)庠钸M(jìn)行烹飪，為什么呢？因?yàn)殡姶艩t靠電驅(qū)動(dòng)，安全性高，并且火力強(qiáng)勁。大功率，火力強(qiáng)勁很多人都覺得電磁爐的火力比不上燃?xì)庠?，其?shí)并非如此，

電磁爐在火力方面就十分給力。

內(nèi)部搭載超大感應(yīng)線盤，受熱面積大，炊具放上去，加熱更迅速。高強(qiáng)面板，時(shí)尚工藝

電磁爐面板為高強(qiáng)黑晶面板，耐磨能力強(qiáng)，耐熱性能好，出色的防護(hù)能力，炊具放在上面更穩(wěn)固，保證了烹飪安全。承重設(shè)計(jì)，適用于多種炊具而且耐冷熱沖擊性很強(qiáng)，用來烹飪食材，壓力會(huì)更小。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級(jí)產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場(chǎng)上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達(dá)35%以上。

由于傳統(tǒng)大鍋灶通?？匡L(fēng)機(jī)增加火力，所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能，而且不用鼓風(fēng)機(jī)，節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。

單眼大鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發(fā)熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。即每個(gè)檔口都要根據(jù)每天接待的顧客數(shù)量和前一天的銷售量來確定原材料的采購數(shù)量，以減少浪費(fèi)。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，微晶玻璃及灶臺(tái)本身不吸收熱量，使熱量損耗降到程度，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%，且響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾龋晒?jié)省能源60%，烹煮速度可0%。

詳細(xì)介紹：

1、采用進(jìn)的電磁加熱機(jī)芯技術(shù)，智能化電腦控制，結(jié)構(gòu)和工藝精湛簡(jiǎn)潔模塊化

2、獨(dú)特的高科技商用電磁爐維修技術(shù)，人性化功能更完善；

3、采用技術(shù)先進(jìn)的德國IGBT模塊設(shè)計(jì)；

4、雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)；

5、自動(dòng)出水功能，更顯人性智能化；

6、18重安全保護(hù)設(shè)置，性能更；

7、超靜音灶具設(shè)計(jì)，安靜的環(huán)境讓人心情舒暢；

8、磁感開關(guān)，輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)；

9、有過熱保護(hù)，防止燒干鍋，安全更省心，更省電；

10、加熱點(diǎn)集中，灶面周圍不發(fā)熱，不會(huì)升高室溫；