農(nóng)產(chǎn)品配送模式的優(yōu)化建議

科學規(guī)劃選址，實現(xiàn)信息化配送

鑒于城鄉(xiāng)間的地理位置差異，生鮮電商的供貨來源應(yīng)該以就近原則為基礎(chǔ)，科學選擇生鮮農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)地。謹慎選擇電商的入駐地址，通過大數(shù)據(jù)的分析優(yōu)化配送路徑能有效提高配送的效率，實現(xiàn)信息化配送。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商在zui初入駐城市建立銷售網(wǎng)點時，充分做好前期的市場調(diào)研，調(diào)查并分析該城市的CBD區(qū)域以及其他消費者相對集中的地區(qū)。根據(jù)zui大消費者需求區(qū)域進行選址，有利于城鄉(xiāng)末端零售配送的消費者自取，節(jié)約zui后一公里的配送成本。

食材配送的注意事項

１、裝貨前要司機和庫房主管一同核對清點貨品的稱號及件數(shù)，裝車后再此清點一次，查看有沒有出現(xiàn)遺漏。

２、貨品裝好后，司機要查看車輛的功能情況，如輪胎壓力、油箱儲量、關(guān)好車門等。

３、在發(fā)車前需要查看發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，查看準確后方可動身，防止誤送。

４、司機在發(fā)車前對送貨道路要清晰，以免走錯道路，浪費時間；行車時要恪守交通規(guī)則，時刻留意交通安全；留意并熟記送貨的道路，以便下次送貨時要順暢快速。

５、貨品送達目的地后，要由收貨人進行簽收；送到貨運站的，物流人員要分清不同客戶的貨品，并仔細留意貨運站的環(huán)境與安全，確保貨品的安全；當貨運站工作人員填寫貨運單時，要仔細核對發(fā)往地址、客戶稱號、電話號碼、貨品數(shù)量等等，承認無誤后方可返回。物流人員要把當天已發(fā)貨的發(fā)貨單交回給物流主管，然后再由專人帶回公司進行存檔，黏貼在原始訂單上面。

解決食材配送痛點的方法：標準化分揀中心。建立2000平米標準化潔凈配送中心，內(nèi)部劃分為加工區(qū)、存儲分揀區(qū)、保鮮區(qū)、冷凍區(qū)等，結(jié)合不同蔬菜的特性，確保每一種蔬菜進倉之后的保鮮保質(zhì)。食品安全規(guī)范檢測，實現(xiàn)全程可監(jiān)控可追溯。幼鮮通自建并委托第三方食品檢測單位，每一菜品留樣48小時，確保幼兒食用無虞；建立食品溯源體系，同時通過攝像頭將配送中心運營狀態(tài)同步到園方及家長手中，達到第三、四方監(jiān)督效力。