火爆全成都的花甲米線，到底多好吃？

成都人的口味簡(jiǎn)直捉摸不透

這些年被成都人吃成了IP的美食不計(jì)其數(shù)

有些神奇的食材，眼看著它就“起了高樓”

比如，作為西南內(nèi)陸的成都

愛上了沿海地區(qū)一種相當(dāng)普遍的食材

平凡而不簡(jiǎn)單的——花甲

上次商妹兒測(cè)螺螄粉的時(shí)候，就有網(wǎng)友安利說花甲米線很火。果然，最近成都的大街小巷，不斷瘋狂冒出來謎一般的錫紙花甲米線，可以和超光速擴(kuò)張的一點(diǎn)點(diǎn)一起，并稱兩股從天而降的神秘勢(shì)力。

商妹兒掐指一算，它們可能是曾經(jīng)雄踞一方的霸道組織——沙縣小吃的繼承者。

商妹兒的領(lǐng)導(dǎo)也天天在說如何好吃

其實(shí)不就是米線的臊子

從普通的牛肉，排骨，酸菜

變成了海鮮鄙視鏈最底端的花甲

也就是北方人說的蛤喇了么...

不管了

三伏天熱到爆什么的都不管了

花甲米線一夜爆火

幾乎一夜之間，一個(gè)名為花甲的米線火了。作為一種海鮮產(chǎn)品，花甲用來熬底湯做米線，應(yīng)是起到一定的提鮮作用。所以不管是麻辣還是酸辣，吃起來都很鮮，很美味。

重慶江北東原D7商都臨街一個(gè)狹小的門面，看起來也就10多20平米左右，月租金卻高達(dá)1.5萬——如果不是店里的劉師傅所言，還真有點(diǎn)不敢相信；現(xiàn)在回想起來，還是感到高得太離譜了，還是有點(diǎn)不敢相信。這是饞嘴花甲米線一個(gè)經(jīng)營得較好的分店。

劉師傅說不管是觀音橋還是解放碑的消費(fèi)者，都愿意來這里吃他做的米線，原因是特別好吃。他說自己去總店學(xué)習(xí)了2年時(shí)間，搞懂了的，所以自己的店，能做到和總店一樣的味道，一樣的品質(zhì)。

盡管如此，他還是感嘆東原D7商圈的人氣還不夠旺。他對(duì)自己產(chǎn)品的自信，溢于言表：用來放在電磁爐上煮米線的錫箔紙，就跟市面上的不一樣，質(zhì)量要好得多，否則就容易漏水；還有米線，外賣只送近的，因?yàn)檎嬲暮妹拙€，放不得，過10分鐘就熔了。

就像錫箔紙烤魚一樣，把錫箔紙密封后在電磁爐上煮米線，上桌了當(dāng)著客人的面打開，很有體驗(yàn)感。劉師傅說一張錫泊紙成本一塊錢。小編點(diǎn)了一份10元的豆腐米線，用的是內(nèi)脂豆腐，口感不錯(cuò)，只是覺得米線的量有點(diǎn)少。

這幾年，重慶冒出了不少米線品類，比如火鍋米線就很火?；酌拙€，是一個(gè)較新的品類，蠻有新鮮感的，有利于吸引眼球和引爆市場(chǎng)，店也很多，小本經(jīng)營，容易復(fù)制。

當(dāng)消費(fèi)者的口味變化和審美疲勞后，花甲米線又該如何突圍，這是一個(gè)值得觀察和觀察的問題。因?yàn)樽霾惋?，不管是產(chǎn)品，還是品牌，老化幾乎是不可避免的現(xiàn)象，有眼光的經(jīng)營者會(huì)著眼未來，及時(shí)調(diào)整，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)，讓自己立于不敗之地。

花甲米線加盟 讓味蕾在舌尖起舞

春去秋來，寒來暑往

夜宵成了人們必不可少的一種生活方式。

每當(dāng)夜幕降臨，行走在大街上，干燥而炙熱的六月也抵擋不住街頭的夜宵生活

這是一座城市的文化，更是年輕人的一種生活溝通方式。

據(jù)小編了解到，最受青睞的夜宵是饞嘴花甲米線，不論何時(shí)，生意十分火爆。

花甲，顧名思義又稱蛤蜊，是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食物

除了擁有明目、軟堅(jiān)、化痰、益精潤(rùn)臟的作用外，

還能夠有效抑制膽固醇合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，起到降低膽固醇的作用。

花甲搭配慢條斯理的米線，絲滑可口，于調(diào)料拌制，那味道簡(jiǎn)直令人垂涎欲滴。

并且人們?cè)谑秤灭捵旎酌拙€時(shí)，既能享受美食的同時(shí)又能收獲健康營養(yǎng)，食用這樣一種神奇的美食真的可謂人生一大美事

當(dāng)然，為什么饞嘴花甲米線在人們的生活中如此火熱？

這與饞嘴花甲米線的味道是密不可分的。

饞嘴花甲米線的制作原材料非常簡(jiǎn)單，只需要新鮮的花甲、嚼勁十足的米粉再配上美味的醬汁。

其中醬汁的配料都是生活中常見的調(diào)味料姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油等。

擺上一個(gè)簡(jiǎn)易灶，再加上幾張桌椅，一家饞嘴花甲米線夜宵攤就可以做起來了，而且還可以同時(shí)經(jīng)營其他夜宵小吃，可謂一舉多得、財(cái)源廣進(jìn)。

最后如果真的想自己當(dāng)老板，投資饞嘴花甲米線是很值得的

它具備投資小、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)低、投資回報(bào)快，且回報(bào)率極高。在短短數(shù)月時(shí)間，目前饞嘴花甲米線已在全國十多個(gè)地區(qū)先后成功發(fā)展了近百家的連鎖加盟店