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發(fā)布時(shí)間:2020-07-15 18:09  
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《太原市眾鑫廚具》主營(yíng):廚房設(shè)備工程;廚房排煙管道;批發(fā)零售廚房單品。如需詳細(xì)了解廚房排煙管道工程,請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún)!
商用廚房排煙體系的合理規(guī)劃是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。廚房排煙體系中的各個(gè)組成部分,廚房排煙風(fēng)量的計(jì)算方法以及集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機(jī)的規(guī)劃選型原則,可用以輔導(dǎo)飲食業(yè)油煙凈化器的選型,提高油煙凈化器的凈化功率。

廚房排煙管道安裝后回灌是那些原因造成的?
1、有的家庭在裝修時(shí)改動(dòng)了原來(lái)的格局,廚房的灶具遠(yuǎn)離原有排煙道,連接比較困難,便直接就近把排煙管伸到了窗外。
2、前些年建的舊的樓房,房屋原有的廚房排煙道堵塞或者不暢,無(wú)法正常使用。一些家庭無(wú)奈之下只好將油煙從廚房窗戶排出。
3、是一些新房和舊房由于廚房排煙道互相串氣,一家炒菜,多家廚房都會(huì)聞到?jīng)]煙的氣味,因此有的家庭只好堵塞原有的排風(fēng)道,另辟蹊徑。

廚房設(shè)備是指放置在廚房或許供烹飪用的設(shè)備、東西的總稱(chēng)。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類(lèi)設(shè)備、消毒和清洗加工類(lèi)設(shè)備、常溫文低溫貯存設(shè)備等。
通常用的廚房的配套設(shè)備包括:通風(fēng)設(shè)備如廚房排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。餐飲業(yè)廚房功用區(qū)的區(qū)分:主食庫(kù),副食、干貨庫(kù),腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間,廢物間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣(mài)、傳菜區(qū),就餐區(qū)。
