紅酒柜詳細(xì)談?wù)勂咸丫频拇鎯?chǔ)的五大影響因素

葡萄酒有一定的生命周期，不同生命周期都是不同的。葡萄酒在飲用前存放一段時(shí)間，對(duì)酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏，一般二十年以上才會(huì)處于狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當(dāng)是很重要的。一旦保存不當(dāng)，對(duì)葡萄酒的成熟、風(fēng)格、品質(zhì)都會(huì)有極大影響。延長(zhǎng)葡萄酒的生命周期，通俗來(lái)說(shuō)就是延長(zhǎng)葡萄酒保質(zhì)期。 因素：溫度。 好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年，特別好的葡萄酒的儲(chǔ)藏期能達(dá)到50年以上。普通餐酒一般5-6年消費(fèi)掉，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了葡萄酒的顏色香氣變淡，口感越來(lái)越柔和，質(zhì)量開(kāi)始下滑，超過(guò)一定的期限會(huì)沒(méi)有飲用價(jià)值。但是如果保存不當(dāng)，即使再好的葡萄酒也會(huì)迅速變質(zhì)，更不要說(shuō)普通的葡萄酒拉，以一瓶法國(guó)二等酒莊的酒在我國(guó)的存放為例，若在上海，家里空調(diào)時(shí)開(kāi)時(shí)不開(kāi)，酒頂多存放一年就會(huì)逐漸壞掉；若在廣東，氣溫太高，酒的存放的時(shí)間會(huì)更短。 對(duì)于要存放幾個(gè)月甚至幾年的葡萄酒就須要找個(gè)合適的地方存放，是酒窖；如果沒(méi)有酒窖條件，那就用專(zhuān)業(yè)的酒柜來(lái)存放，至少也得找個(gè)找到一個(gè)不易碰撞的角落而且溫度維持在攝氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方，太冷，會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢，它會(huì)停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細(xì)致，令紅葡萄酒過(guò)分氧化甚至變質(zhì)，因?yàn)榧?xì)致、復(fù)雜的酒味是需要長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展得來(lái)的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，寬為5℃--20℃。同時(shí)整年的溫度變化不超過(guò)5℃。同時(shí)還有很重要的一點(diǎn)——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環(huán)境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動(dòng)的環(huán)境好。為了善待葡萄酒，請(qǐng)盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當(dāng)然隨著季節(jié)小幅度的溫度變化還是可以被接受的。

收藏好酒就需要有好的酒柜

     全實(shí)木制作，不加入任何化學(xué)原料，帶著純凈的樹(shù)木清香，健康環(huán)保，貼心保護(hù)你與家人的身心健康，恬靜的色彩讓我們回歸純凈。       一個(gè)好的酒架是酒柜必不可少的組成部分，當(dāng)?shù)蔚未枷愕钠咸丫婆鲎采献匀磺逑愕膶?shí)木酒架，原木的芬芳與香濃的酒香融為一體，可使酒香更豐富，酒味更濃厚。       采用精致的烤漆工藝，同時(shí)油漆加入抗黃因子，保證家具長(zhǎng)久使用不變色，不易刮傷。透露出濃郁的美式風(fēng)情，加上存放時(shí)間長(zhǎng)久的純正法國(guó)葡萄酒，讓你的居室散發(fā)出濃厚的異國(guó)情調(diào)。

不銹鋼酒柜，即放置紅酒、洋酒及各種酒水的架子。以安全，美觀，為使用目的。用在酒吧，家庭，酒店，西餐廳及各種會(huì)所等。定制不銹鋼酒柜使用壽命長(zhǎng)，并且外觀新穎美觀。

不銹鋼酒柜

      不銹鋼酒柜一個(gè)很重要的作用就是，它往往是一個(gè)整體酒窖設(shè)計(jì)中主要的組成部分，一切設(shè)計(jì)如裝飾等都以它為中心來(lái)進(jìn)行。所以不銹鋼酒柜設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性有時(shí)往往決定了整體酒窖的美學(xué)度。并且，普通家庭型所購(gòu)紅酒無(wú)法一次飲用完，儲(chǔ)藏時(shí)要讓酒臥放能和瓶塞接觸，讓軟木塞與酒液接觸保持濕潤(rùn)，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會(huì)收縮漏氣導(dǎo)致紅酒口感不好，所以要橫放。

      紅酒柜的設(shè)計(jì)只是為了方便人們?cè)跓o(wú)法一次飲用完紅酒時(shí)更好的儲(chǔ)藏，但隨著設(shè)計(jì)的不斷更新，漸漸的紅酒柜也與紅酒一樣，寓意為一種品位，各式各樣奇特的紅酒柜層出不窮！貌似顯得與這種品味有些格格不入，或許生活更講究。

那么實(shí)木板材酒柜如何定制呢?實(shí)木板材酒柜定制方式:1、規(guī)格檢驗(yàn):既然是定制酒柜,當(dāng)然理應(yīng)體現(xiàn)出“量身訂做定制”的優(yōu)勢(shì),建議大家先將酒柜的放置部位確立好,之后再將該部位的占地面積、高度、模樣.2、功能設(shè)計(jì):對(duì)于定制的酒柜而言,酒柜的多功能化可以根據(jù)自己或家里的務(wù)必進(jìn)行調(diào)節(jié)一般 在定制酒柜之前,大家理應(yīng)根據(jù)本身藏酒數(shù)量、種類(lèi)、材料、特點(diǎn)等因素方案設(shè)計(jì)出酒柜必須的規(guī)格型號(hào)。3、顏色選擇:在定制酒柜顏色選擇難點(diǎn)上,大伙兒一般 建議大家選用與屋子里其他家具統(tǒng)一或接近的色彩定制酒柜,那般可以避免所定制的衣柜與其他家具區(qū)別過(guò)大。4、原材料選擇:定制酒柜板材、板才要搞清楚選擇,一般在柜子門(mén)板材中普遍的有紅橡木、赤楊等家具類(lèi)木材。大家一定要根據(jù)本身藏酒的特性來(lái)進(jìn)行選擇。5、實(shí)用性:在定制酒柜整個(gè)過(guò)程中可以主義者人性化,但是建議是以功能強(qiáng)大為規(guī)范,防止各式各樣耗費(fèi)。