小型保鮮冷庫(kù)適用的制冷設(shè)備　冷庫(kù)制冷設(shè)備是冷庫(kù)的心臟，非常重要，一個(gè)冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn)效果好壞要害的條件是制冷設(shè)備。 制冷設(shè)備的主體是制冷機(jī)，它有好多種，按制冷劑分有氨機(jī)和氟機(jī)兩種。而一些氟機(jī)是多種制冷劑通用的機(jī)型，先進(jìn)的氟機(jī)多使用對(duì)環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新式制冷劑。氟機(jī)一般體積小、噪音小、安全可靠、自動(dòng)化程度高、適用范圍廣，適于村莊小型冷庫(kù)用。制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。小型冷庫(kù)以風(fēng)冷機(jī)組為首l選方式，它有簡(jiǎn)略、緊湊、易安裝、操作方便、隸屬設(shè)備少等長(zhǎng)處。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟，常見(jiàn)的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高l效節(jié)能。它是廣闊村莊小冷庫(kù)的首l選機(jī)型，由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組，能夠做成象分體空調(diào)那樣的方式，在墻壁上掛裝。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

假設(shè)食物生鮮冷庫(kù)制冷機(jī)組配備不合理，機(jī)組的合理制作,直接影響到冷庫(kù)的日常工作本錢。機(jī)組與冷庫(kù)的匹配有一較佳規(guī)劃,但由于國(guó)產(chǎn)機(jī)組的類型及規(guī)范少,單個(gè)食物生鮮冷庫(kù)沒(méi)有根據(jù)冷庫(kù)規(guī)劃核算負(fù)荷來(lái)配備,而是選用大制冷量機(jī)組或選用增配機(jī)組的臺(tái)數(shù)來(lái)處理冷庫(kù)快速降溫的問(wèn)題,這樣就浪費(fèi)了很多的電能并增加了機(jī)組的維護(hù)費(fèi)用。食物生鮮冷庫(kù)比如說(shuō)肉類貯存期限2～6個(gè)月,魚類貯存期限1～4個(gè)月。根據(jù)食物生鮮冷庫(kù)耗冷量及實(shí)踐運(yùn)用經(jīng)歷，有兩臺(tái)機(jī)組以上的系統(tǒng),各臺(tái)機(jī)組不宜并聯(lián)運(yùn)用,除非設(shè)置曲軸箱油位平衡管。各機(jī)組之間應(yīng)設(shè)置供液、回汽閥,一般情況下分別工作或備用,需求時(shí)可分配運(yùn)用。

貯藏方法

1.簡(jiǎn)易貯藏

不需特別工藝設(shè)備，不需固定貯藏場(chǎng)所， 是村莊和城市一般家庭廣泛選用的一種方法。

(1)掛藏

收成后的大蒜，先在田間曝曬2天～4天，或在烘房?jī)?nèi)(控溫30℃～40℃，相對(duì)濕度50％～60％)進(jìn)行快速單調(diào)鱗莖，使之進(jìn)入休眠期。單調(diào)后的大蒜進(jìn)行挑選(也可在單調(diào)前進(jìn)行)，除去機(jī)械傷和病蟲害的蒜頭。然后每30個(gè)～60個(gè)蒜頭編成一組，掛在通風(fēng)出色的屋檐下或其它當(dāng)?shù)刭A存。 貯藏中應(yīng)留心不要使蒜頭受潮、雨淋。

(2)架藏

按以上方法編好的蒜瓣，一般挑選通風(fēng)出色、單調(diào)的室內(nèi)場(chǎng)所，有通風(fēng)設(shè)備的場(chǎng)所更好。室內(nèi)放置木制或竹制的梯架，架子可搭成臺(tái)形和錐形等。梯架橫隔間隔要大，以利于空氣流通。將編好的蒜頭分岔于橫隔上，不要過(guò)密，留心通風(fēng)，避免受潮。

(3)窖藏

主要是使用地下溫度、濕度受外界影響較小的特色，發(fā)明一個(gè)安穩(wěn)的鮮藏環(huán)境。在東北等冰冷區(qū)域，窖藏大蒜較為抱負(fù)，大蒜在窖內(nèi)可散堆，也可以圍垛。窖底鋪一層干麥稈或谷殼，然后一層大蒜一層麥稈或谷殼， 不要堆得太厚，窖內(nèi)設(shè)置通風(fēng)孔。