超聲波提取濃縮機(jī)組介質(zhì)內(nèi)部或少地溶解了一些微氣泡

通常情況下，超聲波提取濃縮機(jī)組介質(zhì)內(nèi)部或多或少地溶解了一些微氣泡，這些氣泡在超聲波的作用下產(chǎn)生振動(dòng)，當(dāng)聲壓達(dá)到一定值時(shí)，氣泡由于定向擴(kuò)散（rectieddiffvsion）而增大，形成共振腔，然后突然閉合，這就是超聲波的空化效應(yīng)。這種氣泡在閉合時(shí)會(huì)在其周圍產(chǎn)生幾千個(gè)大氣壓的壓力，形成微激波，它可造成植物細(xì)胞壁及整個(gè)生物體，而且整個(gè)過程在瞬間完成，有利于有效成分的溶出。

擠壓法適用于蕓香科柑橘屬植物的表皮,就是我們所說的果皮

擠壓法適用于蕓香科柑橘屬植物的表皮，就是我們所說的果皮。如果我不說，你會(huì)不會(huì)認(rèn)為檸檬、甜橙、葡萄柚這些植物，是用它們的果肉去萃取呢？它們的果肉還是留給榨汁機(jī)吧，精油的萃取需要的是它們的果皮哦。早期，人們是用手工壓榨的方式來萃取果皮里的精油，進(jìn)入20世紀(jì)后則采用機(jī)器使用離心分離法去收集精油。擠壓法萃取得到的精油與植物本身的香氣接近，但容易混有雜質(zhì)，容易氧化，所以采用擠壓法萃取的精油開封后需要盡快用完。

如果是特別難萃取精油的植物，尤其是需要從根部、木質(zhì)萃取精油的植物，通常會(huì)用滲透蒸餾法。通過改變蒸氣的行進(jìn)方向，迫使蒸氣從上往下壓，滲透植物體，通過蒸氣壓力，促使細(xì)胞壁劈裂并釋放精油，蒸氣帶著精油分子往下冷凝聚集。由于使用的蒸氣少，流動(dòng)速度慢，能夠完好地保留精油的成分，萃取出的精油質(zhì)量高，但技術(shù)含量高。