小飯館怎么選擇油煙凈化器?

1.選擇靜電式油煙凈化器

　油煙凈化器根據(jù)凈化原理可以分為：靜電式、光解式、過濾式、濕式等，也不用了解太深，市面上90%左右的飯館都是用的靜電式，選擇靜電式油煙凈化器就對了。

2.選擇低空油煙凈化器

　油煙凈化器也分為高空、低空，高空凈化效率較低，一般安裝在高處用于高空排放，由于環(huán)保收嚴，已經(jīng)逐漸被淘汰了。低空油煙凈化器凈化效率較高，合理安裝情況下一般能達到目測無yan的效果，過環(huán)保沒什么問題，可以安裝在高處也可以安裝在低處，市面上主流的就是低空靜電式油煙凈化器。

 油煙凈化器安裝后都要維護哪些東西？

1、排煙管道清洗：

一般情況下，油煙管道這一塊，商家自己是清洗不了的，必須請第三方專業(yè)團隊來清洗，常見的油煙管道清洗方法有：人工進入法、拆卸法、開孔發(fā)和機械設備清洗法。具體的清洗方法根據(jù)清洗公司根據(jù)具體情況進行選擇。

2、絕緣子清洗：

油煙凈化器中的絕緣子有兩種，一個是電場絕緣子（體積較?。?，另一個是機門絕緣子（體積較大）。絕緣子經(jīng)過一段時間使用后，其表面會附著油污，油污過多，會引起閃絡現(xiàn)象，機芯打火現(xiàn)象，這時就要對絕緣子進行清洗，如果表面油污較少的情況下，用濕毛巾沾著肥皂水或者洗潔精水進行擦拭，如果表面油污叫多，則要把絕緣子拆卸下來進行浸泡再清洗。

   夏季廚房油煙凈化器常遇到的幾個故障情況

1、廚房油煙凈化器沒有及時清理，高壓靜電板表面被油煙顆粒覆蓋，甚至流出，使得油煙顆粒無法適當碳化。

2、如果油流入外部，將會造成潛在的隱患。

3、廚房油煙凈化器安裝不正確，廚房風機和廚房油煙凈化器之間的距離不符合規(guī)定，所以凈化效果不明顯。

4、安裝環(huán)境不好，表面儀器儀表等電子設備在高溫高濕環(huán)境下可能被氧化，也可能導致機器故障。

  飯店油煙凈化器如何進行清洗？

一：應先切斷飯店油煙凈化器的電源，然后將其從安裝現(xiàn)場拆除，然后拆除其所有部件，包括集油箱、底板、葉輪等。應按順序刪除。值得注意的是，所有部件都要按順序取出，機體內(nèi)芯排在后序，以免劃傷和損壞其所有部件。

二：浸泡溶解是將去除的零件浸泡在含有清洗劑的溶液中，使清洗劑分解作用中的油污。如果零件太大，只能用蘸有清潔劑的抹布清洗。一般浸泡時間半小時左右。如果油污比較重，可以考慮延長浸泡時間。

三：清洗油煙凈化器零件，在步驟二之后，污漬幾乎已經(jīng)溶解。這時候需要戴上手套，再用刷子刷洗部位，有重油漬的地方可以著重處理。擦洗后，可以用清水沖洗其表面的清潔劑。

四：清潔后進行通風干燥，我們需要用干抹布擦干其表面的水，然后將所有部件放在通風的地方，以干燥其中包含的水分。不要長時間暴曬，以免加速其表面老化。干燥后就可以重新組裝它。