加強食堂設(shè)施設(shè)備的日常管理

對于食堂設(shè)施設(shè)備的日常管理，食堂承包建議員工食堂的燈具統(tǒng)一更換為節(jié)能燈具，定時開放空調(diào)，減少了電費的支出，同時，要求對員工食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，使各項設(shè)施設(shè)備處于良好的運行狀態(tài)。

改進(jìn)工作流程，按需供給

對于很多公司員工食堂工作人員為員工打好飯菜的做法，也需要改變下，雖然那樣可以節(jié)省很多時間，但是浪費現(xiàn)象卻在無形之中產(chǎn)生，如果由員工根據(jù)自己的食量添加米飯，減少了不必要的浪費，并且做好秩序方面的管理，倡導(dǎo)光盤行動，是可以很大程度上避免“舌尖”上的浪費。

基于市場已經(jīng)由賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)換的事實，買方比數(shù)年以前更具有支配地位；另一方面，產(chǎn)品售價和毛利逐漸增長的壓力已經(jīng)導(dǎo)致直接材料成本方面有越來越大的壓力。因為在工業(yè)部門，采購價格在很大程度上決定了銷售價格，公司必須持續(xù)尋求保持價格盡可能低的機(jī)會。因此，近些年來，供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，采購領(lǐng)域內(nèi)出現(xiàn)了很多新事物或新趨勢，還有一些新趨勢正在形成之中。下面作簡單介紹。

建立采購團(tuán)隊。由于采購績效對一個企業(yè)的生存與發(fā)展有著至關(guān)重要的作用，故采購部門的地位在企業(yè)中得到了提升。隨著采購的日益復(fù)雜化，單單靠采購人員來完成采購工作及跟采購相關(guān)的工作，顯然已不能滿足新時期采購的需要。企業(yè)內(nèi)每個部門的人對本部門業(yè)務(wù)有更深、更廣的把握，如果由來自不同部門的人員來對重要采購決策作出決定顯然要比單純的采購人員作出決定會更適宜，俗話說“三個臭皮匠湊成一個諸葛亮”。