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發(fā)布時間:2020-07-27 14:10  
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銀杏仁為中國干果之一,常用于宴席或家庭接待賓客,如泰興的'椒鹽白果'(用微波爐帶殼烤炸尤佳)、'糖臘白果',味道鮮美,柔韌滑膩、清香可口、別具風(fēng)味;如魯菜中的'詩禮銀杏',四川青城山道家的'白果燉雞'、'蜜制白果'等等。銀杏食用時,因有微毒,不宜多食。本地育植的實(shí)生銀杏樹,規(guī)格齊全,適應(yīng)性強(qiáng),栽培容易,易成活,常年銷往重慶、安徽、貴州、云南、江西、湖南、湖北、河南、北京、四川等地。熟食每人一般15-30粒為宜,去心多吃無妨;生食6-10粒為宜。

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