烘干機(jī)采用強(qiáng)制通風(fēng)、熱風(fēng)循環(huán)的方式進(jìn)行熱力傳遞和濕熱交換可烘干農(nóng)產(chǎn)品類：蔬菜類、食用菌類、藥材類、海產(chǎn)品類、干果類。本設(shè)備具有裝料密度大、節(jié)省勞動力、節(jié)省燃料、溫濕度穩(wěn)定、自動化程度高、操作簡單、縮短烘干時間等優(yōu)點?？捎糜诤娓啥喾N農(nóng)副產(chǎn)品，提高其經(jīng)濟(jì)價值，增加出口創(chuàng)匯。食品烘干機(jī)對于環(huán)境溫度超標(biāo)可以通過打開食品烘干機(jī)機(jī)器箱板，加強(qiáng)機(jī)器周圍空氣流通，或者裝幾個抽風(fēng)機(jī)等方式來解決，實在沒辦法建議用水冷型機(jī)器，因為水冷機(jī)型對環(huán)境溫度不太適宜。如烘干蔬菜類、食用菌類、海產(chǎn)品類、鮮果類、糧食類、牧草等，實現(xiàn)一機(jī)多用

干燥是食品加工生產(chǎn)中重要的步驟，也是食品加工生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。干燥機(jī)械化技術(shù)是以機(jī)械為主要手段，采用相應(yīng)的工藝和技術(shù)措施，人為地控制溫度、濕度等因素，在不損害食品原材料品質(zhì)的前提下，降低食品中含水量，使其達(dá)到國家安全貯存標(biāo)準(zhǔn)的干燥技術(shù)。

為滿足人們生活質(zhì)量不斷提高的需求，大米的生產(chǎn)除了品種、栽培方法、生長環(huán)境等措施外，更需要及時科學(xué)的干燥、儲藏方法與裝備來保證每一粒谷物的生物活性與新鮮度。據(jù)國外經(jīng)驗，高水分的谷物收獲后3小時內(nèi)應(yīng)進(jìn)入機(jī)器干燥，24小時內(nèi)將其水分降到安全儲存標(biāo)準(zhǔn)方可確保谷物生物活性與品質(zhì)不受影響。傳動系統(tǒng)：刨切單板縱向由進(jìn)料口送入機(jī)內(nèi)，由鏈條帶動上下兩排輥，相對運轉(zhuǎn)，靠上輥的自重壓單板前行，單板通過兩輥和上下風(fēng)嘴的同時，達(dá)到烘干和燙平的效果，所以本機(jī)烘干的單板平整，光滑，無痕。

食品烘干機(jī)是近幾年來應(yīng)用非常廣泛的烘干設(shè)備，它作為一種新型的環(huán)保設(shè)備，利用電能作為能源，不但能優(yōu)化企業(yè)的生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，還能改善車間工作環(huán)境，是現(xiàn)在企業(yè)進(jìn)行設(shè)備升級及新建生產(chǎn)線的不二選擇。

干燥系統(tǒng)：

本機(jī)采用科學(xué)的烘干原理，用離心風(fēng)機(jī)直接把熱風(fēng)爐內(nèi)的熱風(fēng)注入機(jī)內(nèi)的上下風(fēng)箱中，熱風(fēng)通過上下風(fēng)箱的噴嘴吹到運行中單板的上下兩面，使單板受熱均勻，從而起到烘干的作用。

傳動系統(tǒng)：

刨切單板縱向由進(jìn)料口送入機(jī)內(nèi)，由鏈條帶動上下兩排輥，相對運轉(zhuǎn)，靠上輥的自重壓單板前行，單板通過兩輥和上下風(fēng)嘴的同時，達(dá)到烘干和燙平的效果，所以本機(jī)烘干的單板平整，光滑，無痕。