行星自動攪拌炒鍋

行星自動攪拌炒鍋，全自動微電腦監(jiān)控，自動攪拌，無需人看管。 熬制時間溫度可自行設(shè)置，不同食品，不同環(huán)境，均可適用?！“局茣r間和溫度自動顯示，熬柜工作狀態(tài)，一目了然。自動進(jìn)水、缺水?dāng)嚯姟⒎乐垢蔁?，多重自動保護(hù)，使用更安全更放心。熬制火鍋調(diào)料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣。

適應(yīng)范圍：

   于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

鹵煮鍋基本結(jié)構(gòu)：1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、加熱管、機(jī)架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋整體旋壓而成。鍋體用O0cr19Ni10不銹鋼板制作，采用全焊透整體旋壓而成。3、鍋體下部安有燃?xì)庠睿梢詫崿F(xiàn)分組控制，以節(jié)能效。鹵煮鍋使用方法：1.取下加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。2.打開減壓閥及進(jìn)氣接口。3.逆針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）4.同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰。5.停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。

特性：1、本產(chǎn)品為下攪拌鏟鍋，處理了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料艱難和不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于主要位置；2、循環(huán)油路加熱，升溫快，溫度易控，可保證食品的營養(yǎng)成分不被毀壞，各項指標(biāo)均到達(dá)綠色環(huán)保規(guī)范；3、鍋體采用外保溫構(gòu)造，控制熱量揮發(fā)，節(jié)約能源；4、自動出料系統(tǒng)，鍋體傾斜采用電路系統(tǒng)控制，無噪音，可傾斜至恣意角。鹵煮鍋-設(shè)計特性：裝有排氣管、進(jìn)水管、平安閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫資料，設(shè)計時想到傳熱面積和換熱效果到達(dá)要求，勞動強(qiáng)度低，消費，節(jié)能效果好，消費力高，溫度顯現(xiàn)自動控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗便當(dāng)?shù)葍?yōu)點。