蔓越莓生長在寒冷的北美濕地，全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝，于美國北部的馬薩諸塞、威斯康辛、新澤西、俄勒岡、華盛頓等五州，加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省，以及南美的智利。蔓越莓（Cranberry）、藍(lán)莓和康科特葡萄是美國特產(chǎn)的三種水果。

　　同藍(lán)莓一樣，在我國的大興安嶺地區(qū)也比較常見，是特產(chǎn)之一，稱之為牙格達(dá)，又稱北國紅豆，為植物。而智利的蔓越莓干口味佳，品質(zhì)穩(wěn)定，是國內(nèi)蔓越莓的主要來源。

　　蔓越莓的收獲從10月份開始，直至11月。有時農(nóng)民要等到果實變成深紅才收獲。如果蔓越莓的果實不夠成熟，他們就不會賣到市場上去。果實越成熟，果汁越多，味道越醇厚，農(nóng)民們就可以賣出更好的價錢。

千味蔓越莓的功效：

現(xiàn)代人作息不規(guī)律,工作壓力也比較大,容易產(chǎn)生胃部不適的問題,不少人都有輕微的胃部毛病.其實胃部毛病的主要原因是一種叫做幽門螺旋菌的細(xì)菌,這種細(xì)菌長期存在于胃部就會導(dǎo)致生病,嚴(yán)重時還會發(fā)生潰瘍.食用蔓越莓可以抑制這種細(xì)菌的生長,對胃部的養(yǎng)護(hù)是很有好處的.

其實蔓越莓的功效是非常多的,對女性尤其有益,如果平時有吃健康食品的習(xí)慣,那么嘗試一下千味蔓越莓制品也是非常不錯的選擇~

蔓越莓堅果法式面包要準(zhǔn)備的食材有以下這些:高粉335g;　橄欖油35g;　糖40g;　酵母4g;蔓越莓干、開心果醬適量;　溫水215g;　鹽3g;具體步驟如下:

1.高粉過塞 鹽巴2蔓越梅干泡水備用3酵母 糖 熱水 油 開心果醬拌均2.將酵母水和面粉拌均2加入瀝干的蔓越莓和堅果拌均3蓋上鋁箔紙或保鮮膜戳洞放置室溫發(fā)酵1小時(夏天室溫發(fā)酵一小時,冬天要3小時)3.發(fā)酵后面團(tuán)呈現(xiàn)兩倍大即可4.面團(tuán)撒粉分割兩塊輕壓擠出空氣后整型成長條,保鮮膜抹一層薄薄的油后蓋上3室溫發(fā)酵1小時5.上火190度下火170度烤20分鐘左右上色,調(diào)頭降溫,改上火150度下火140度烤30分鐘左右即可出爐了.

吃蔓越莓干的好處平時人們吃一些

吃蔓越莓干的好處 平時人們吃一些蔓越莓吧，不但能延緩衰老，美容養(yǎng)顏還能保護(hù)人體腸胃，它能消滅多種敏感菌，能阻止它們對胃腸黏膜產(chǎn)生破壞，并能防止胃腸粘膜被細(xì)菌和病毒，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的，和等等都有明顯預(yù)防作用，另外多吃蔓越莓干還能降低等多種疾病發(fā)生。 蔓越莓干對人類有明顯保護(hù)作用，它能加快人體內(nèi)那樣代謝，并能促進(jìn)分泌，經(jīng)常使用能維持人體血壓，穩(wěn)定更能防止其他多種變發(fā)生。就像那種光變老不會成熟的人，外表看起來已經(jīng)是個中年人了，但內(nèi)心還是很幼稚，沒有擔(dān)當(dāng)（不是在說我自己，我表里如一的年輕。