系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)的缺失

　　整體廚房是，一個(gè)建筑藝術(shù)與櫥柜和廚房電器的結(jié)合體，標(biāo)準(zhǔn)是的基礎(chǔ)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤都會(huì)造成整個(gè)系統(tǒng)的脫節(jié)。現(xiàn)在的國內(nèi)櫥柜是正在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)，而建筑和廚房電器都處于一個(gè)無標(biāo)準(zhǔn)的水平和現(xiàn)狀，不但阻礙了整體廚房的發(fā)展，也說明我國建筑行業(yè)的低水準(zhǔn)，而廚房電器也因此而與國際市場無緣。在歐洲有很多的廚房電器的品牌，例如西門子、阿里斯頓等，他們都有自己獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)格，產(chǎn)品種類也很多，但是與廚房配套的電器的規(guī)格和尺寸是統(tǒng)一的。

烤鴨爐行業(yè)：與互聯(lián)網(wǎng)智能化深度融合

   烤鴨爐裝備各領(lǐng)域開發(fā)了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)和先進(jìn)裝備，推出了諸多智能化、自動(dòng)化、綠色化水平較高的整線、單機(jī)技術(shù)裝備。

   由于國家的大力支持，相對完善的創(chuàng)新科研體系、持續(xù)的科研投入，烤鴨爐裝備企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向多元化、化、功能化方向發(fā)展，高科技、高附加值產(chǎn)品的比例穩(wěn)步提高，并且建立起梯隊(duì)型的完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品的綜合性能逐步改善，部分裝備產(chǎn)品填補(bǔ)了國內(nèi)諸多領(lǐng)域的空白，縮短了我國烤鴨爐裝備技術(shù)與水平的差距，的關(guān)鍵裝備、成套裝備的技術(shù)水平與水平接近，部分產(chǎn)品性能達(dá)到或超過國外先進(jìn)水平，部分產(chǎn)品已替代進(jìn)口并開拓國際市場；實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵成套裝備從長期依賴進(jìn)口到基本實(shí)現(xiàn)自主化并成套出口的跨越，中端產(chǎn)品已基本實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化，整機(jī)的技術(shù)水平和可靠性逐年提高；低端產(chǎn)品由于存在技術(shù)配置低、故障率高、能耗高等缺陷，在結(jié)構(gòu)調(diào)整中正逐步改造或淘汰。

環(huán)保節(jié)能形勢下烤鴨爐設(shè)置裝備部署市場需求的生長，烤鴨爐生產(chǎn)服從必須隨著進(jìn)步，才氣取得更好的生長，因此，在生長的歷程，對操縱職員舉行更專業(yè)的培訓(xùn)和生產(chǎn)呆板的不停美滿，才氣創(chuàng)造出品格烤鴨爐。我們賴以生存的環(huán)境資源是非常有限的，所以我們必須更加珍惜資源，善待環(huán)境，因此節(jié)能環(huán)保相當(dāng)重要?？绝啝t設(shè)備也應(yīng)向綠色環(huán)保節(jié)能方向發(fā)展。

前段時(shí)間，在不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)基地山東博興舉辦的第十二屆中國(博興)國際廚具節(jié)上，記者注意到，來自全國各地參展的3200多家廚具商家大都主打低碳環(huán)保主題。據(jù)了解，環(huán)保型的烤鴨爐備受各大餐飲行業(yè)的青睞。綠色環(huán)?，F(xiàn)已成為烤鴨爐行業(yè)的大勢所趨，熱度在烤鴨、餐具、飲料、廚電等各領(lǐng)域中有增不減。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)抓住這一熱點(diǎn)，迎合市場趨勢，以綠色環(huán)保吸引消費(fèi)者青睞。而烤鴨爐設(shè)備企業(yè)同樣需要不斷創(chuàng)新研發(fā)、升級改造，生產(chǎn)出更高安全、更可靠的產(chǎn)品才能符合大眾的需求。