多人鍋大鍋：條桌方桌、圓桌。一般圓桌的尺寸不要超過(guò)1.6m，太大了夾不到菜；分餐小火鍋：桌子大小不等，不同的尺寸適合不同的人數(shù)?；疱?zhàn)赖某叽缫鶕?jù)火鍋店的內(nèi)部尺寸來(lái)確定。熱信號(hào)的準(zhǔn)確采集也需要技術(shù)，搞不好的話要不溫度低得燒不開水，要不高得把玻璃都燒爆了。建議消費(fèi)者還是選擇比較正規(guī)廠家出品的。共餐火鍋?zhàn)兰炊嗳斯?-3鍋火鍋?zhàn)?，?duì)食材大小無(wú)要求，比較適于傳統(tǒng)火鍋，能滿足團(tuán)體聚餐追求熱鬧氛圍的要求，但食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道、衛(wèi)生狀況不及分餐火鍋；

共餐火鍋?zhàn)兰炊嗳斯?-3鍋火鍋?zhàn)?，?duì)食材大小無(wú)要求，比較適于傳統(tǒng)火鍋，能滿足團(tuán)體聚餐追求熱鬧氛圍的要求，但食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道、衛(wèi)生狀況不及分餐火鍋；機(jī)械式電陶爐火鍋?zhàn)篮碗娮邮诫娞諣t火鍋?zhàn)赖牟町?，就是在于加熱工具電陶爐的種類不同。按桌面材質(zhì)不同，分為木臺(tái)面火鍋?zhàn)?、石材臺(tái)面火鍋?zhàn)?、玻璃臺(tái)面火鍋?zhàn)馈⒒旌吓_(tái)面火鍋?zhàn)馈?/p>

四人火鍋餐桌尺寸一般為1500*800mm，高度在750～800mm，當(dāng)然這不是標(biāo)準(zhǔn)，可以根據(jù)實(shí)際需要定制。火鍋餐桌尺寸一般根據(jù)使用人數(shù)、形狀而不同，比較常見的是4人火鍋餐桌，具體的餐桌尺寸還需要參考火鍋鍋面的尺寸，其計(jì)算方法是餐桌尺寸減去鍋面尺寸，然后兩邊留出合適的使用面積?；疱?zhàn)廊缃褚呀?jīng)越來(lái)越受到人們的歡迎，餐飲行業(yè)環(huán)境的舒適性和愉悅性直接影響到餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。

自助火鍋?zhàn)兰从凶詣?dòng)旋轉(zhuǎn)供應(yīng)食材設(shè)備的火鍋?zhàn)溃@種火鍋?zhàn)烙玫姆植托』疱?，因而具備分餐火鍋的?yōu)缺點(diǎn)，此外，它更具人性化，所有食材和調(diào)味品都自動(dòng)送到就餐者面前循環(huán)展示，需要信手拿來(lái)，無(wú)需起身四處尋找?；疱伈妥莱叽缫话愀鶕?jù)使用人數(shù)、形狀而不同，比較常見的是4人火鍋餐桌，具體的餐桌尺寸還需要參考火鍋鍋面的尺寸，其計(jì)算方法是餐桌尺寸減去鍋面尺寸，然后兩邊留出合適的使用面積。小一點(diǎn)的餐桌桌面尺寸為1200*700mm，大一點(diǎn)的有1350*850mm、1400*850mm，配套的餐椅尺寸450*450*(450～500)mm，好以人使用的舒適度而定。