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在幾千年漫長的歷史過程中，中國傳統(tǒng)酒呈段落性發(fā)展。公元前4000－2000年，即由新石器時代的仰韶文化早期到夏朝初年，為頭一個段落。這個段落，經(jīng)歷了漫長的2000年，是我國傳統(tǒng)酒的啟蒙期。用發(fā)酵的谷物來泡制水酒是當(dāng)時釀酒的主要形式。這個時期是原始社會的晚期，先民們無不把酒看作是一種含有極大魔力的飲料。這個時期是原始社會的晚期，先民們無不把酒看作是一種含有極大魔力的飲料。

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第四段落是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清時期，歷時840年，是我國傳統(tǒng)酒的提高期。其間由于西yu的蒸餾器傳入我國，從而導(dǎo)致了舉世聞名的中國白酒的發(fā)明。明代李時珍在《本草綱目》中說：“燒酒非古法也，自元時起始創(chuàng)其法?！庇钟匈Y料提出“燒酒始于金世宗大定年間（1161年）”。時已迅速普及了酒度較高的蒸餾白酒。從此，這800多年來，白、黃、果、葡、藥五類酒競相發(fā)展，絢麗多彩，而中國白酒則欣欣深入生活，成為人們普遍接受的飲料佳品。如果是喜歡清香型白酒的親們，如果沒有喝過汾酒，可以選擇買汾酒試試，因為生活就是這樣，只有在不斷地試試中在找到屬于自己的那一個，白酒又何嘗不是呢。

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高度數(shù)的白酒多為純糧食釀造，適當(dāng)?shù)娘嬀凭拖喈?dāng)于對身體的保養(yǎng)，無酒精勾兌更健康。白酒其中的滋味樂趣，年輕氣盛的年輕人還難以接受和體會，喝白酒不能像喝啤酒，一杯接一杯，一瓶接一瓶!白酒的滋味，得慢慢品，慢慢喝，慢慢咽，方能將白酒的濃厚韻味吸納于鼻口！因此，人們常說“酒是糧食精，越喝越年輕”是具有一定科學(xué)道理的。

總之，喝與不喝，不是什么問題，喝白酒與不喝白酒，也不是什么問題，重要的是和誰一起喝酒，怎么開心怎么來，才是喝酒痛快的事情！以上就是關(guān)于“為什么中年人更喜歡喝白酒”的相關(guān)介紹，希望上文的內(nèi)容能夠給大家?guī)韼椭?

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很多人關(guān)心白酒掛杯是否與塑化劑有關(guān)，下面小編也把這個問題一并解答了。白酒“掛杯”現(xiàn)象跟塑化劑沒有關(guān)系，白酒之所以會“掛杯”是因為部分白酒在自然釀造過程中產(chǎn)生了酯類物質(zhì)，此外，一些白酒在調(diào)香過程中會加入香酯成分，從而產(chǎn)生“掛杯”現(xiàn)象。記者在采訪過程中也發(fā)現(xiàn)，有的白酒配料表里只有水和糧食，但有的白酒的配料里除了水和糧食外，還有食用酒精，食用香料、香精等成分。因為，白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此還有醛，飲酒過多會引起酒精中du。