對(duì)食材的品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的把控可以看出來千喜鶴的東西好不好。公司專門在原產(chǎn)地設(shè)有品控實(shí)驗(yàn)室，從原產(chǎn)地控制食材的品質(zhì)，這樣使得食材一開始就有了食材品質(zhì)的保證。原產(chǎn)地對(duì)食材進(jìn)行的質(zhì)檢，合格率達(dá)90%才能進(jìn)行入庫運(yùn)輸?shù)匠鞘蟹诌x中心。拼食材：毛利的話不能一概而論，凍品品類很廣泛，單凍品的話，我已知的國內(nèi)凍品的單品數(shù)量，SKU應(yīng)該在2萬以上，那么涉及到餐飲領(lǐng)域流通的一些單品，比方說成都地區(qū)也至少上萬，在拼食材平臺(tái)里邊已經(jīng)上架的單品接近3000種。配送到城市分選中心接下來就是城市分選中心到社區(qū)配送中心的嚴(yán)格把控。由于每一類食材的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)不一樣，所以食材需要按照每一類的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分別質(zhì)檢，直到都滿足相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)才能運(yùn)輸?shù)较乱魂P(guān)卡。下一個(gè)關(guān)卡就是社區(qū)配送到用戶手里的配送。配送員要在用戶下單約好的時(shí)間成功送到用戶手里。

四：分區(qū)存放，定時(shí)消毒。

　　千喜鶴公司按照配送中心的標(biāo)準(zhǔn)，青菜、瓜果類從收割到客戶驗(yàn)收不超過24小時(shí)：豬肉、牛肉、三鳥類位于肉類專區(qū)，設(shè)立專用通道，從分配到交貨不超過5小時(shí)：干貨、調(diào)料收貨日期不超過生產(chǎn)日期的45天。肉類凍品、面食速凍食品、海產(chǎn)品速凍食品分區(qū)存放，溫度在-25℃以下?！艾F(xiàn)代化的蔬菜同城配送體系，既降低了流通成本，又確保了食品安全，做到了農(nóng)民與市民雙贏。車間每天清洗消毒，倉庫每周消毒，凍品庫每周清洗消毒。

   五：出庫復(fù)查。

　　對(duì)出庫配送的貨品進(jìn)行復(fù)查，如發(fā)現(xiàn)問題，立即召回。

公司本著專業(yè)、快捷、熱忱的經(jīng)營理念,贏得了眾多客戶的支持和信賴。在線支付（微信、支付寶）、貨到付款、預(yù)充值結(jié)算、賬期結(jié)算、授信額度結(jié)算。隨著市場(chǎng)的開拓和眾多客戶的需求，公司將原來的職能部門物流部由內(nèi)部食堂蔬菜、糧油配送，轉(zhuǎn)換成獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，對(duì)外經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品、蔬菜、糧油配送業(yè)務(wù)，在珠三角各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)設(shè)立采購基地，配備了專職采購人員。同時(shí)，配送中心與眾多廠家攜手合作，直接由廠家送貨到配送中心物流倉庫。如：山東太合集團(tuán)、海天等企業(yè)。公司在清遠(yuǎn)陽山有自己的蔬菜種植基地及豬、雞、鴨等禽類養(yǎng)殖基地，并有多口魚塘，放養(yǎng)草魚、鰱魚、非洲鯽魚等。從而保證了配送中心供應(yīng)鏈體系能夠?qū)⑽锲芳皶r(shí)、快捷、新鮮、價(jià)格低廉供應(yīng)給客戶。