石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千

石磨面粉和普通面粉相比有什么特點(diǎn)？石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高，健康食品！  

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

都有可能使石磨面粉表面不光滑或濕面筋含較高、筋力過強(qiáng)等問題發(fā)生。以上就是石磨面粉在制作的過程中可能出現(xiàn)的問題，并且因?yàn)檫@些問題的存在可能會影響面粉的銷售和使用，所以為了保證產(chǎn)量和銷售數(shù)量呈正比就需要積極改善不良問題。

是因?yàn)樯a(chǎn)石墨面粉的加工機(jī)械各部分配件的不同所以加工出來的面粉細(xì)度是不一樣的，有的會細(xì)膩一些而有的會粗糙并且在做成面食之后味道也不一樣。因?yàn)檫x用的麥粒被粉碎成多么大的顆粒主要是與面粉加工機(jī)械的磨輥有關(guān)，并且與磨輥齒間距的大小、磨輥的轉(zhuǎn)速及旋轉(zhuǎn)方向等都與面粉的粒度大小有關(guān)。

對于黑小麥含水量過多過少都是影響黑小麥面粉的制作過程而且其中含水量過高可能出現(xiàn)麩皮上的胚乳難以剝刮、物料篩理效果差以及出粉率下降等情況，而黑小麥含水量過低則可能使產(chǎn)生的麩皮易于破碎以致產(chǎn)量下降所以在制作黑小麥面粉時選用材料的合理性是重要的方面而且還需同時考慮出粉率、粉色、產(chǎn)量等方面的問題要將客戶的需求提升到首位。