近年來，隨著科技不斷進步，我國的油脂行業(yè)發(fā)展很快，自主創(chuàng)新、自主研發(fā)與引進先進煉油工藝齊頭并進。熬油設備已達到國內外先進水平，具有投入少，質量好，受益快，工藝先進，技術過硬，環(huán)保清潔等優(yōu)點。解決了國內中小油脂企業(yè)普遍存在的產品質量不穩(wěn)定，經濟技術指標不過硬等問題，有力的推動了中小油脂企業(yè)的改造升級。

經過吸附劑處理的油脂，不僅達到了改善油色、脫除膠質的目的，而且還能有效地脫除油脂中的一些微量金屬離子和一些能引起氫化催化劑中的毒的物質，從而為油脂進一步精致（氫化、脫臭）提供良好的條件。牛油熬油設備脂脫臭是利用油脂中臭味物質與甘油三脂肪酸酯揮發(fā)的差異，在高溫和高真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫臭味物質的工藝過程。水蒸氣蒸餾（又稱汽提）脫臭的原理，系水蒸氣通過含有臭味組分的油脂，汽-液表面相接觸，水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和，并按其分壓的比率逸出，從而達到脫除臭味組分的目的。

在使用豬油熬油設備的時候需要注意以下幾點，這樣能夠增加豬油熬煉設備的產量。首先，在每次使用完豬油熬煉設備之后，油箱內部一定要保持清潔。在豬油熬煉設備每使用3個月左右一定要及時清洗油箱，并且要定時更換油箱，或者是把油箱內油取出過濾后再使用，油內雜質會使油泵磨損并造成油路堵塞，影響豬油熬煉設備工作。

其次，油泵中的壓力油要過濾，濃度不可過大，菜籽油、豆油和花生油是比較不錯的選擇，而氣油，煤油等燃油料擇盡可能的要避免。再次，手柄與油泵的聯接銷軸，要經常加潤滑油以減少磨損。還有，室內是豬油熬煉設備使用的環(huán)境，因為在戶外的話容易風吹雨淋，使機器造成生銹和石油污染。