廣州美咖科技有限公司——食堂自助咖啡機(jī)廠家

自助咖啡機(jī)投資需要的注意的問題

辦公大廳是一個(gè)相對(duì)比較開放的場(chǎng)景，人群也很挑剔，選擇的東西也很多，不僅有咖啡自動(dòng)販賣機(jī)的選擇，還有咖啡館的選擇。和現(xiàn)場(chǎng)物業(yè)前臺(tái)的工作人員溝通后，現(xiàn)磨咖啡販 i買機(jī)的購(gòu)買高峰在上午、中午，有時(shí)也會(huì)在晚上出現(xiàn)小高峰，一般情況下，咖啡機(jī)操作員每2天都要過來(lái)維護(hù)，每次換2桶水；大多數(shù)白領(lǐng)以一杯現(xiàn)磨咖啡為開機(jī)飲品，午餐后以一杯現(xiàn)磨咖啡為開機(jī)飲品。

美咖科技有限公司——食堂自助咖啡機(jī)廠家

自助咖啡機(jī)行業(yè)分析：

使咖啡群接受自助咖啡機(jī)是一個(gè)挑戰(zhàn)

自助式咖啡機(jī)所面臨的難題，正是國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)習(xí)慣的形成。根據(jù)鯨準(zhǔn)研究院《2018咖啡產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前每年人均消費(fèi)咖啡4.5杯。早在2014年，記者就發(fā)現(xiàn)，不少企業(yè)就推出了自助咖啡機(jī)的概念。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了許多獲得融資的自助咖啡機(jī)企業(yè)。

自助式咖啡機(jī)仍被視為咖啡市場(chǎng)未來(lái)的一個(gè)重要爭(zhēng)奪點(diǎn)。對(duì)現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)或?qū)⒂瓉?lái)新一輪沖擊，多數(shù)行業(yè)的常態(tài)就是參差多態(tài)，任何形式都不可能通吃，而是大做大，小做小。他認(rèn)為，雖然目前中國(guó)的磨咖啡市場(chǎng)還不夠成熟和完善，但該市場(chǎng)仍在不斷發(fā)展，前景廣闊。

自助咖啡機(jī)成為現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)新風(fēng)口

雖然幾年前自助咖啡機(jī)開始興起，但2018年有多個(gè)品牌引入資金，使該領(lǐng)域成為磨咖啡市場(chǎng)的新風(fēng)口。然而，注入資金對(duì)這個(gè)行業(yè)來(lái)說未必是好事。一位業(yè)內(nèi)人士表示：“市場(chǎng)蛋糕被搶得有點(diǎn)小，后續(xù)發(fā)展乏力。”

據(jù)咖啡茶飲專業(yè)人士陳目文介紹，自助咖啡機(jī)有一定的優(yōu)勢(shì)，體積小，空間不受限制，能進(jìn)入相對(duì)封閉的人l流空間，覆蓋便利店無(wú)法覆蓋的場(chǎng)所，并且能真正實(shí)現(xiàn)24小時(shí)服務(wù)，“但也必須看到，自助咖啡機(jī)并沒有完全實(shí)現(xiàn)‘無(wú)人’，背后同樣需要人力管理成本、投放成本，而且目前的價(jià)格優(yōu)勢(shì)不算大。而投資則需要一定的渠道、資源?！?

據(jù)悉，市場(chǎng)上自助咖啡機(jī)咖啡一杯售價(jià)在8-16元不等，在咖啡市場(chǎng)整體向“精品化”方向發(fā)展的大環(huán)境下，顯得頗為“順手”。目前，國(guó)內(nèi)現(xiàn)磨自助咖啡機(jī)仍零星分布在一二線城市的一些大學(xué)、大型購(gòu)物中心和高l端寫字樓中。

自助咖啡機(jī)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)

中國(guó)咖啡市場(chǎng)不斷擴(kuò)大

巨大的人口基數(shù)是中國(guó)發(fā)展市場(chǎng)的先決條件，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高和物質(zhì)生活的逐步改善，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正以每年超過15%的速度增長(zhǎng)。這其中，現(xiàn)磨咖啡領(lǐng)域，體現(xiàn)的更為明顯。無(wú)論從制作工藝還是口味上，都有取代茶飲的趨勢(shì)。

商用無(wú)人自助咖啡機(jī)場(chǎng)景的選擇

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

咖啡吧(或營(yíng)業(yè)咖啡吧), KTV，自助餐廳，婚紗攝影，健身房，俱樂部，休閑l會(huì)所，酒店等；

如今有專門的自助無(wú)人咖啡廳，與無(wú)人售貨店類似，利用網(wǎng)絡(luò) i監(jiān)控和移動(dòng)支付，減少了人力成本，加上自助咖啡機(jī)面積小，操作方便，無(wú)人咖啡廳是未來(lái)的一大趨勢(shì)。

另營(yíng)業(yè)的咖啡廳為了減少人工，加快速度，穩(wěn)定咖啡口味，一般也會(huì)在店內(nèi)引進(jìn)自助咖啡機(jī)，許多咖啡館都設(shè)有自動(dòng)咖啡機(jī)。剩下的自助式餐廳、賓館等也都是為了方便客人，同時(shí)也把自己作為一種投資，畢竟一臺(tái)自助式咖啡機(jī)一個(gè)月客觀銷售一次，就可以賺一大筆。

咖啡機(jī)的功能介紹

一鍵式全自動(dòng)咖啡機(jī)，可制作意式咖啡美式拿鐵咖啡卡布奇諾；

智能系統(tǒng)自動(dòng)清洗功能；

超大容量，省時(shí)省力；

物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)微信/支付寶掃碼支付；

定期上門維修保養(yǎng)，故障報(bào)告24小時(shí)內(nèi)上門處理。

自助咖啡機(jī)的優(yōu)勢(shì)

為發(fā)展提供智能技術(shù)支持

伴隨著人工智能技術(shù)的發(fā)展，以及移動(dòng)支付技術(shù)的成熟，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年我國(guó)移動(dòng)支付用戶已經(jīng)達(dá)到82%。以因特網(wǎng)為載體的自助咖啡機(jī)，通過更方便的支付方式和自身的自動(dòng)化功能，與各種 APP等多種媒體平臺(tái)相結(jié)合，可以讓用戶在更短的時(shí)間、更短的距離內(nèi)找到所需的產(chǎn)品。節(jié)省使用者更多時(shí)間。

智能升級(jí)，不僅l限于服務(wù)體驗(yàn)，數(shù)據(jù)化分析還可以為運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷提供更多的選擇。通過對(duì)用戶消費(fèi)習(xí)慣及趨勢(shì)的分析，為點(diǎn)位選擇、自主產(chǎn)品改進(jìn)方向等提供了極大的幫助。

種類繁多，口味升級(jí)才是硬道理

在餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，口味，質(zhì)量是不會(huì)過時(shí)的話題。事實(shí)上，店內(nèi)現(xiàn)磨咖啡的行業(yè)巨頭們也大多采用自動(dòng)咖啡加工機(jī)制制作咖啡，而外送咖啡中存在著許多不確定性，也使得咖啡口味可能失去原汁原味。