海鮮蒸柜的功能特點(diǎn)：

采用新大功率電磁加熱技術(shù)，16位CPU芯片，IGBT模塊，避免了電壓不穩(wěn)定對(duì)主控電子部件的沖擊；

明火仿技術(shù)，火力輸出熱值高，加熱均勻；

采用全閉環(huán)設(shè)計(jì)，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定；

節(jié)能效果顯著，比煤氣然氣節(jié)能35%－50%；

自主研發(fā)機(jī)芯，掌握核心技術(shù)，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

全不銹鋼制作，IPX4防水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，防油煙、防蟲(chóng)、防鼠等。

蒸飯柜的使用注意事項(xiàng)

一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用

二、蒸飯柜非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正?，F(xiàn)象。

蒸柜為什么半天不上氣？先查一下電源是否真正接通了，電氣蒸柜數(shù)較大負(fù)荷的電熱設(shè)備，很容易引起電路接頭過(guò)熱氧化和電器觸點(diǎn)接觸不良，這就需認(rèn)真查一下電是否確實(shí)送到了加熱元件上，如電確實(shí)送到了加熱元件上，那么就是加熱元件壞了，蒸柜加熱元件較多，需認(rèn)真檢查，防止誤判。電磁蒸柜一般分為兩門(mén)/三門(mén)（可定制），主要特點(diǎn)有，功能完善：電磁蒸柜可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。

蒸快廚房設(shè)備打造無(wú)高溫、無(wú)明火、無(wú)燃?xì)庑孤?、無(wú)噪音的綠色廚房環(huán)境，產(chǎn)品不藏污納垢，臺(tái)面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！

米飯浸泡5-6小時(shí)用蒸柜需要蒸多久能蒸熟

浸泡時(shí)間太久了，爛飯。

你按照1份米比1.05的水。

在飯盤(pán)里放上10分鐘/15分鐘就夠了。

蒸柜（煤氣鍋爐）壓力夠的話，40分鐘就很好，如果是很大的飯盆，是在蒸柜底部加熱那種就要50分鐘。

中途不能打開(kāi)。

能夠燜上10分鐘就更軟，不夾生。

東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺(tái)，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

做腸粉為什么大的蒸柜蒸出來(lái)沒(méi)小蒸柜好吃？熱量是逐漸擴(kuò)散的。大柜面積大，熱量難以快速擴(kuò)散，所以受熱不均，蒸出來(lái)就差點(diǎn)。小柜熱量可迅速擴(kuò)散，受熱均勻，所以效果好些。