維多利亞橄欖油廠家-廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號(hào)3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

選購(gòu)原裝進(jìn)口橄欖油

橄欖油不苦，表示生育醇（維生素E）與角鯊烯含量低，品質(zhì)不佳。油吞下喉嚨若沒有灼熱感，則橄欖辣素含量低，所以，保健效果差。油沒有絲絨般的質(zhì)地，表示基酪醇含量低，的橄欖多酚少，品質(zhì)也不優(yōu)。入菜烹調(diào)料理，不應(yīng)該有不好的氣味巴在食材上。

擦在皮膚上應(yīng)該5分鐘左右吸收，沒有黏膩感，可以用家里其他植物油涂抹對(duì)比。

橄欖油從成分來看，其油酸含量占70%以上，油酸是單不飽和脂肪酸。但是，和其他食用油相比，某些油菜榨出的油，比如芥花籽油，油酸的含量也比較高。食用橄欖油的傳統(tǒng)，主要存在于地中海地區(qū)，人們喜愛橄欖油，是與飲食習(xí)慣、口感、稀有程度等多種因素相關(guān)的。因此，橄欖油并不是神秘的健康守護(hù)神。

橄欖油適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時(shí)，食物會(huì)散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油蛋炒飯，或做燒烤。

用醬料的目的是調(diào)出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料的油脂成份，它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。

橄欖油可以直接調(diào)拌各類素菜和面食，可制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹、面包與其他食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風(fēng)味。

橄欖油中有一種初級(jí)冷榨橄欖油，含有多酚類物質(zhì)，如維生素E，還帶有特殊的果香味，這也是它與其它植物油的不同之處。若你買的是初級(jí)冷榨橄欖油，來做涼拌菜。這類油的多酚類化合物含量高，烹飪時(shí)高溫、長(zhǎng)時(shí)間加熱，會(huì)使這種物成分遭到破壞，失去營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。此外，它的果香味會(huì)隨加熱而消散，橄欖油的特殊清香就嘗不到了。

在諸多商業(yè)服務(wù)宣傳策劃中，橄欖油因其具備的健康保健作用、美容護(hù)膚作用和理想化的烹飪主要用途，被西方國(guó)家新聞媒體被稱贊為“液體黃金”、“食用油王后”、“波羅的海甘霖”。近些年也慢慢遭受我國(guó)顧客的青睞，被店家打?qū)е聝r(jià)格比較貴的油?？陀^事實(shí)確實(shí)這般么？選購(gòu)原裝進(jìn)口橄欖油

1、什么叫橄欖油？

橄欖油的原材料來源于是油橄欖果，同中國(guó)各種各樣油的生產(chǎn)加工方法同樣，包含冷榨、熱榨、提純等多種多樣方法。依據(jù)加工工藝，分成三大類：初榨橄欖油（別稱橄欖油，是立即從新鮮的橄攬果子中冷榨并去除臟東西后獲得的橄欖油）、精煉橄欖油（指酸值超出3.3%的初榨橄欖油精煉后所獲得的橄欖油）、果渣油（根據(jù)融解法從油渣中獲取并精煉而做成的橄欖油。）。選購(gòu)原裝進(jìn)口橄欖油