辣椒屬于自花授粉作物，開花坐果期要為其營造適宜的環(huán)境條件，才能提高坐果率，控制澆水量是其中的一條重要措施。

      如果辣椒開花坐果期供水多，植株營養(yǎng)生長過旺，消耗養(yǎng)分多，會使花蕾得不到足夠的營養(yǎng)而落花落果。所以，辣椒一般在初花期前澆1次水，以供開花坐果所需，盛花期如果土壤不過于干旱就不要澆水，大水漫灌更應(yīng)禁止。

      在辣椒坐果后、果實長至3厘米時才可澆大水，以供膨果之需，如果底肥充足則不需要施肥，否則還需要沖施硫酸鉀肥，每畝沖施10~15公斤。

      膨果水不可澆得過晚，否則會因養(yǎng)分、水分供應(yīng)不足，影響植株的生長和果實的膨大。開花坐果期控制水分，并不是說完全杜絕澆水。如果土壤干旱、水分不足，應(yīng)澆1次小水，但切忌大水漫灌。

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      魯紅6號辣椒種子外皮堅硬，種皮厚，含有蠟質(zhì)層，故不易透水。也有在飯鍋中加溫水，把盆缽放在溫水上保溫，此方法簡便易行，溫度較穩(wěn)定，種子不會干燥，有利于發(fā)芽。魯紅6號辣椒種子萌發(fā)時間長，為了促進(jìn)魯紅6號辣椒種子發(fā)芽，使魯紅6號辣椒種子迅速出苗，出苗整齊，預(yù)防病蟲害，增強抗性，播種前要進(jìn)行魯紅6號種子處理，生產(chǎn)上種子處理包括浸種和催芽等。

      浸種、催芽應(yīng)在播種前的3-5天進(jìn)行。水分是魯紅6號種子發(fā)芽的必要條件。種子只有在吸漲水后，氧氣才容易透過種皮，促進(jìn)魯紅6號種子內(nèi)酶的活動和貯存物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，在適宜的溫度條件下能快萌發(fā)、早出苗。